由仁町の有名B級グルメ　ホルモンとはいうものの焼き肉ではなく味噌だれでの煮焼き

4.0
旅行時期：2012/11（約13年前）

by yamatakaさん（男性）

夕張クチコミ：1件

11月17日(土)午後３時半頃、何年か前に赴任地でお取り寄せで食べて以来、一度お店で食べてみたかったお店です。ようやく訪れることが出来ました。えっ？ここが駅という感じの、目立たない小さくてかわいいJR由仁駅。その駅前の通りから１本中に入った通りに面してあり、すぐに判ります。ホルモンといえば焼き肉をイメージしますが、ここのは味噌だれで、たれに漬け込んだ味付ジンギスカンのホルモンバージョンという感じ。メニューの裏に印刷してある美味しいホルモンの食べ方を見ながら作業開始。従業員の方も笑顔で親切に教えてくれます。まず鉄板鍋にホルモンを入れ、味噌だれをスプーンで入れ、その後、周りにサガリやもやし等の野菜を入れて煮焼きします。一人分のボリュームはまあまああります。夫婦二人でホルモン３、レバー１，心舌２(豚の心臓と舌のセット)、サガリ２と野菜セット(もやしに玉ネギ)、そして麺にノンアルコールビールを注文しました。小袋や舌元(舌の根元の軟骨とのこと)も注文したかったのですが、これらは数量が少ないのですぐに売り切れるそうで、この日のこの時間ではももうありませんでした。外は雨でしたが、食事中もひっきりなしにお持ち帰りのお客さんが来店していました。ホルモンやサガリ等の肉、そして野菜を楽しんだ後、ラーメンを投入して残っているつゆにからめて食べましたが、美味しかった。満足しました。従業員の方からの遠くまでお越しいただきありがとうございましたとの声を聞きながら店を出ました。今度は早い時間に来て、小袋、舌元を楽しみたいです。お腹が十分にふくれたあとは、ユンニの湯で温泉を楽しみ帰りました。