和菜蔵椿屋

グルメ・レストラン

高山で、あなごの白焼きが気に入った店！！

4.5
旅行時期：2012/09（約12年前）

by さんぽさん（男性）

飛騨高山・古川クチコミ：2件

雰囲気がよさそうなので、夕食をと入った店。

通されたのは、落ち着いた個室で、食べることに。

まずは、いつものごとく、駆けつけで、いも焼酎のロックを注文。

焼酎を飲みながら、注文するものを確認。
定番メニューと、その日のおすすめメニューがあり、結構メニューが豊富で、今回はコース料理とせずに、単品で注文することに。
とりあえず、注文するものを、メモに書いてからオーダーに来てもらった。

注文したのは、朴葉焼、飛騨牛の牛串焼き、かしわ？鴨肉？を焼き石に乗せて持ってきたもの、出し巻き、あなごの白焼き、飛騨牛の牛炙り寿司（握り）、家内はご飯とか味噌汁とかｅｔｃ　焼酎×３杯＝７，９７０円

最初に突出しの３品が出てきて、次に、間をおいて朴葉焼、熱いから気を付けてくださいとかしわ？鴨肉？（注文したのに忘れてしまった・・・）を焼き石に乗せて持ってきたもの、あなごの白焼き、出し巻き、飛騨牛の牛炙り寿司（握り）がでてきた。

やっぱり飛騨に来たら、朴葉焼は外せない逸品で、美味しく頂けた。

あなごの白焼きは、初めて食べる肉厚で、こだわりの食材の一つか、食べ応えも十分で、美味しく頂けた。

大好物の、出し巻きもおいしかったョ。

最後に飛騨牛の炙り寿司で〆

なかなか雰囲気も良かった。

私たちはどちらか言うとゆっくり食べたい方なので、丁度良い間合いだった。

店員さんの愛想もよく好感が持て、美味しく頂けた。