出雲そばの老舗『八雲庵』の割子そば
- 4.0
- 旅行時期：2011/12（約14年前）
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by ぬいぬいさん（男性）
松江・松江しんじ湖温泉 クチコミ：7件
松江城のお堀端、塩見縄手にある武家屋敷を改装した八雲庵は出雲そばの老舗
その名物が『割子そば』と『鴨南蛮』
２００年前にグルメな殿様として有名だった松江藩７代目の松平治郷公の道楽から生まれた「割子そば」は、出雲大社を中心として発展した出雲地方の郷土そば。
朱塗りの浅めの器に盛られたそばに、薬味のもみじおろし、海苔、かつお節、ねぎ。
これらを乗せて、そばだしを直接かけて食べるそば。
いけてます。
ちなみに、この三色割子で７８０円でした。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/01/27
いいね！：1票
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