松本の こだわりのある 蕎麦屋さん
- 4.5
- 旅行時期：2011/08（約14年前）
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by スローライフ人さん（男性）
松本 クチコミ：9件
○立地、店内
松本駅から車で５分かからないくらいのところにあります。４−６人がけのテーブル席３つほどと８−１０人ほど座れる座敷席があります。駐車場は５台ほどで、車が道路にはみ出ないように注意が必要です。
平日の（といっても夏休みですが）１４時半頃でしたが、ほぼ満席の盛況ぶり。
○料理
メニュー数は多くありません。ざるは、二八そばか、十割そば。おいしく食べてもらうようにとの思いから大盛りは受け付けていないようです。２枚食べる人も、同時にサーブされることはなく順次だされるとのこと。
量は一瞬少なく見えましたがそれなりに普通の量でした。松本の蕎麦屋は何軒か行きましたが、ここの蕎麦はコシがあります。つゆはもちろん魚節の風味十分。ご主人のこだわりは、辛味大根。ねぎもわさびもどうでもいいそうで、大根に命をかけているようです。下條産の大根で、辛いのですがこれが確かにそばつゆに合います。絶妙なマッチングだと思いました。
薬味類は追加できるので、足りない人は注文するといいと思います。
○サービス
繁盛店なので混雑には慣れているようです。一方でサービスがおろそかにになることはなく、テキパキと適切な接客でした。
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ざるそば８００円
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- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 乳幼児連れ家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2011/08/04
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