すみれ庵白石店

グルメ・レストラン

激ウマ味噌ら～めん♪

5.0
旅行時期：2006/02（約18年前）

by KIKOさん（女性）

厚別・豊平・真駒内クチコミ：1件

連れて行って貰ったので今ひとつ場所が
分かりません。
な～んにも無い普通の住宅地に突如登場します。

平日のランチ帯を外した時間なのに
並びました。

お目当てはもちろん「味噌らーめん」

油で覆われたスープは相変わらずネコ舌の
私には鬼門。あ～この子も湯気見えね～。
でも、フゥフゥしながら頂くと・・・。

「美味しぃ！！！！！」
八角の風味なのかな？後味がスッキリと
スースーしてコッテリさを感じない。
味噌の風味も十分に引き出して最高です！！
麺もやや堅めのちぢれ系でスープと良く絡みます。

東京に帰ってきたら「すみれ」のカップ麺が
出てて思わず購入。
カップ麺なのでそこそこですが、ちゃんと「すみれ」
の風味は生かされてました。
カップなのにかなり基本に忠実だったので、お店の姿勢が伺えますね。

ゼヒ、場所がやや不便ですが機会があればオススメ
です。

ちなみに地ビールも置いてあります。