ぎゅう丸クラシック ららぽーと福岡店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 美味いハンバーグとバルーンスープ

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/06（約4年前）
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  by ライナス さん（男性）

  博多 クチコミ：86件

  

  by ライナスさん（男性）

  博多 クチコミ：86件

  ららぽーと福岡3階にあります。
  お店の名前がクラシックのせいなのか、店内の雰囲気やメニューサンプルになんとなく懐かしさを...  続きを読む感じてしまう。
  ハンバーグにベーコンと目玉焼きが乗ったクラシックハンバーグとバルーンスープ（単品）を注文。ハンバーグのソースはデミグラスに。
  キッチンに近い席だったからなのか、ハンバーグをキャッチする音がずっと聞こえているところでハンバーグ到着。
  ベーコンと目玉焼きでハンバーグが隠れているが、もやしの上にのったハンバーグはお箸でも簡単に切れ、切り口から肉汁がジュワー！ソースと一緒に食べても肉に甘さが主張します。
  また、バルーンスープはコーンスープを包むパイと一緒にいただくとめちゃくちゃ美味しい。セットのスープはハーフになってしまうので個人的には単品で注文したい一品。
  ただしわ残念のがらスイートポテトはさつまいもの入荷が少なく売り切れ。今度はいただきたい。  閉じる

  投稿日:2022/08/27

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• 肉汁たっぷりハンバーグとパイ包スープは最高

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/05（約4年前）
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  by おけいはん さん（男性）

  博多 クチコミ：99件

  

  by おけいはんさん（男性）

  博多 クチコミ：99件

  三井ショッピングパークららぽーと福岡3階のグランダイニングに面した西側にあるハンバーグレストラン。ぎゅう丸は、佐賀県嬉野市...  続きを読むの国道34号線沿いに本店のあるハンバーグレストランで、1981年に創業した老舗。現在は佐賀県、長崎県、福岡県、大分県とベトナムでハンバーグレストランを展開しており、ハンバーグとバルーンスープ（パイ包みスープ）、スイートポテトが有名。ただ、スイートポテトは原材料のさつま芋の確保が難しいとのことで、今回、店頭では見かけませんでした。喫茶店からスタートしたお店だそうで、洋食店で学んだ技術をベースにお客さんの声を聞きながら今のハンバーグになっていったという。こちらはららぽーと初出店で、嬉野の本店の雰囲気を感じられるようにと「ぎゅう丸クラッシック」と名付けたとのこと。
  今回は、名物のハンバーグの中でも店名を冠したハンバーグの上に厚切りベーコンと目玉焼きを乗せた「クラシックハンバーグ」とバルーンスープをオーダー。セットで頼むとスープがミニサイズになるので、単独で「バルーンスープ」をオーダー。ちなみにハンバーグにはライス付きです。
  まず提供されたのは、バルーンスープ。パイに包まれていて熱々。お店に寄ればパイ生地は、提携工場と共同開発したスープに合うように生地や風味にこだわったものとのこと。コーンポタージュスープは、コーンの濃さのわかる味。一気にオーブンで焼き上げているので熱々で、パイをスープに浸しても風味は損なわれず、パイに濃厚なスープがしっかり絡んで美味。続いてメインのハンバーグ。注文を受けてからミンチを叩き、手ごねして形成、オープンで焼き上げたハンバーグは、鉄板で提供されるのでこちらも熱々。ナイフを入れると溢れ出す肉汁がすがさに驚く。そして柔らかさの中にも食べ応えがある。ソースは3種類からオススメのオニオンを選択。こちらのお店ではソースは付けて食べる。玉ねぎの旨味が出た甘めのソースで、これがハンバーグとめちゃくちゃ合う。厚切りベーコンも美味かったり最近食べたハンバーグの中ではトップをいく味。東京で食べられないのが残念ですが、九州に行ったら是非行きたい、オススメのお店です。  閉じる

  投稿日:2022/05/17

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