蕎麦と肴処 和ノ実 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 沖縄で一番美味しい日本蕎麦

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/03（約5年前）
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  by 岡山剣 さん（男性）

  宜野湾・北谷・中城 クチコミ：60件

  

  by 岡山剣さん（男性）

  宜野湾・北谷・中城 クチコミ：60件

  沖縄で「そば」と言えば自動的に「沖縄そば」の事を意味します。
  一般に我が国で「そば」とは「蕎麦」を指しますが、この地では...  続きを読む「日本蕎麦」と言い換えないと通じません。
  
  そんな日本蕎麦不毛の地・沖縄ですが、最近は美味しいお店が増えているようです。某レストラン口コミサイトで見かけたので行ってみました。
  
  平日の午後1時頃に入店しましたが、お客さんはほとんどいませんでした。つぶれないか心配です。
  
  私は蕎麦は必ずざるで注文しますが、財布に余裕があればエビ天ぷらも注文します。しかしこのお店ではエビ天ぷらがメニューにありませんでした。（夜の営業では出るのでしょうか？夜は未確認です）
  そこでざるのみを注文しましたが、茹で加減がちょうどよい！蕎麦はちょっと硬めで、私好みでした。つゆがまた最高でした。蕎麦湯も出て、最後の一滴までいただきました。
  
  実はその後、平日の12時30分頃にお店を再訪したら満席で待たされました。出てきた蕎麦の茹で加減もちょっと柔らかい印象でしたので、空いてる時間帯を狙うべきでしょう。  閉じる

  投稿日:2021/03/24

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