ビジュエルパフェ

　広島市南区にあるパフェ専門店。
　ジュエリーショップが手掛けている（隣がそのジュエリーショップで、中で繋がっている）。...  続きを読む
　大通りから外れた、比較的閑静な場所にある。
　女性客に焦点を当てているので、内装は勿論、お品書やウェットティッシュもピンクを基調としており、ストローはハート型になっている。男性客は利用し辛いかも（自分は食い意地が張るので、利用してしまうが）。
　一部商品はテイクアウト可能。

　ストロベリーとピスタチオのルビーパフェは、同店が提供するパフェの1種。
　苺の甘酸っぱさの他、ピスタチオの香ばしさも味わえる。
　容器の途中が空洞になっていて、そこにブリリアントカットしたダイヤ風のラズベリーアイスを盛り、真珠風のチョコで飾り付けたり、ホワイトチョコレートのティアラを乗せたりする等、ジュエリーショップならではのディテールが随所に。
　造形に凝っている分、値段も張るが、納得がいく。
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投稿日:2021/05/31