ヒトヒラ
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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丁寧に作られた天然酵母パンのお店
- 4.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
- 0
昨年オープンのお店。
月水金の営業なので、気になっていたのに
なかなか行けずにいましたが、
今回、予約をして伺う... 続きを読むことができました。
お家の一角かな、対面販売で行列ができていました。
購入したのは・・
*クロワッサン\200
バリッとザクッと、イーストクロワッサンと違って、
ハラハラとはがれる軽い感じではありませんが、
どっしり重い感じでもなく、
酵母クロワッサンのしっかりとした食感を楽しめました。
バターもほどほど^^
*旨塩バター\200
バターの穴がしっかりあります♪
バターもしっかり香ります^^
しっかり焼かれていて、今まで食べた塩バターパンと違い、
みっちりした食感の生地が食べ応えがあって良かったです。
*酵母スコーン(チョコ)\220
ザクザク酵母スコーン☆
チョコチャンクがごろごろ♪
スライスアーモンドもザクッと食感を
演出しています^^
素朴で美味しいスコーンでした。
*酵母スコーン(フルーツ)\220
フルーツごろごろ♪
クルミも大きくカットされて入っています^^
こちらのほうが好き☆
*フォカッチャ\200
もっちもちもちーな食感で、1日経ってもパサつきなく、
水分多めな生地がとっても美味しかったです☆
そして、思っていたより大きなカットで嬉しかったです^^
*極上かぼちゃベーグル\260
四つ葉クリームチーズを使用ということで、
楽しみにしていました♪
まず、生地はもっちもちで、
混ぜ込まれた南瓜がところどころで顔を出して、
仕込みをしっかりされているんだと実感しました。
そして、四つ葉クリームチーズは癖がなく
さっぱりしたクリームチーズでした^^
かかっていたメープルシロップが優しい甘さで、
良い仕事をしていました☆
閉じる投稿日:2021/11/12
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基本情報(地図・住所)
- 施設名
- ヒトヒラ
- 住所
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- 愛知県岡崎市戸崎町藤狭1-74
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- カテゴリ
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hanakoさん
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