大重食堂 天神今泉店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• フラスコで出汁を取る光景は必見

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/04（約7年前）
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  by lets4 さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  

  by lets4さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  ビルの中に入り口があり、少し分かりにくい。カウンターの前に理科室に合ったようなフラスコが置かれ、そこで火をつけて実際に真空...  続きを読む状態にして出汁を取るのを見れるのは他にないのでは？？味は7種類の魚の節から取っているようで、友達は深い味わいで大変美味しいと言っていた。個人的には動物系の味がもう少し欲しいかも。  閉じる

  投稿日:2021/02/22

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