フラスコで出汁を取る光景は必見
- 3.5
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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by lets4さん（男性）
博多 クチコミ：105件
ビルの中に入り口があり、少し分かりにくい。カウンターの前に理科室に合ったようなフラスコが置かれ、そこで火をつけて実際に真空状態にして出汁を取るのを見れるのは他にないのでは？？味は7種類の魚の節から取っているようで、友達は深い味わいで大変美味しいと言っていた。個人的には動物系の味がもう少し欲しいかも。
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フラスコのパフォーマンスは必見
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 2.5
クチコミ投稿日:2021/02/22
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