米菜°sakura 織音寿し クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 世界のオイル＆ソルトでいただく、変わり寿司料理。

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/11（約5年前）
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  by miya さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：437件

  

  by miyaさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：437件

  イタリアンのアル・ケッチァーノが始めた、世界のオイルとお塩で頂くお鮨のお店。
  お昼も始められたということで、ランチに行っ...  続きを読むて参りました。
  お寿司11カンとカリフラワーソースのバーニャカウダ、のどぐろのアクアパッツァ、ドルチェ等、楽しめました。
  握り手は大手の鮨職人の方でセンス良く、ネタも良いです。
  「寿司」と書きましたが、「鮨ネタを、オイル＆ソルト＆酢飯でTRY 」という感じの「お料理」でしょうか？
  鮨を食べに行くと言うよりは、カウンターでシェフ奥田ワールドを楽しむお店、と感じました。  閉じる

  投稿日:2020/11/25

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