博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ

東京の鴨専門店「なかもぐろ」が、鴨しゃぶ店を博多にオープン。
縄のれんが独特の雰囲気の外観、店内は落ち着ける空間です。
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鴨すき御膳を頂きました。
最上鴨の持つ肉質の良さ、甘くくちどけのよい脂をシンプルに堪能できます。
鉄鍋で焼き付けた最上鴨のもも肉と胸肉、ワインベースの割り下と卵黄に絡めていただきます。
旨い、柔らかくてほのかに甘くすっきりとした脂がお口のなかに広がります。
鴨の脂で焼いたお野菜も美味しくて大満足でした。
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投稿日:2023/08/24

博多駅筑紫口を出てすぐ、博多オリエンタルホテル地下1階にあるお店です。店内はカウンター、テーブル、個室とあります。火鍋は麻...  続きを読む辣、鴨白湯の２種類で鴨しゃぶを美味しく頂く事ができました。コースを、予約していたので前菜からデザートまでゆっくり食事を楽しむ事が出来ました！  閉じる

投稿日:2022/08/24

鴨の火鍋コースを頂きました。
レバーが苦手なのですがアレンジを加えた鴨レバーのパテは全く臭みがなく美味しく頂くことができ...  続きを読むました。福岡で鴨料理を食べれるお店は少ないような気がするのですが
このお値段でこんなに美味しい鴨を食べれるとは思ってもみませんでした。
そして店名がきになるところですがやはり中目黒にもお店があるそうです。  閉じる

投稿日:2022/08/10

オリエンタルホテル福岡の地下にあります。
コロナで人が多いところで食事をしたくなっかたので、博多駅構内を廻った後で人が少...  続きを読むないここでお昼を食べました
鴨料理ですが、価格も手ごろですごくおいしく、生ビールを注文したのですが、グラスもしっかり冷えていて、すごくおいしく感じました。

また、スタッフが親切でいい接客でした。

注文したのは、炭火鴨丼定食でした。写真では真ん中に生卵が入っていたので、生は苦手というと、別の器に温泉卵にして出してくれました。

オリエンタルホテルに宿泊していて、お昼の鴨丼がすごく美味しかったので、夜のメニューの鴨のしゃぶしゃぶを食べたかったのですが、その日はお昼で閉店だったので残念なことに食べれませんでした。

また機会をつくってここでしゃぶしゃぶを食べようと思います。  閉じる

投稿日:2020/09/19

オリエンタルホテルの地下にあるお店です。
店舗は壁で囲まれておらず、簾で仕切られています。
初めてなので鴨すきコース(...  続きを読む3,500円税別)を頂きました。
前菜も美味しくて、鴨手羽の唐揚げも驚くほどお肉が柔らかい。
鴨すきの美味しい焼き方も伝授して下さり、最後はサマートリュフのかかったTKG。
満足いく内容でした。  閉じる

投稿日:2020/08/02