Vegan cafe niceness クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 心も満ちるヴィーガンのごはん屋さん

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/02（約4年前）
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  by パラキチ さん（女性）

  名護 クチコミ：8件

  

  by パラキチさん（女性）

  名護 クチコミ：8件

  ヴィーガンのカフェです。食事メニューは、ダルバート（ネパールの定食）と、パンのプレート。初めてお邪魔したのは、寒い冬の日。...  続きを読む最初に出てきたのが、お冷でなく白湯。夏も冬も一年中、氷入りのお冷を出すお店も多い中、この心遣い！もう、このひとサービスで、惚れてしまったのです。
  
  第一印象は、間違ってなかった。いただいたダルバートは、丁寧に作られていました。店主さんたちが栽培したお米や野菜がふんだんに使われたおかずたち。豆乳ヨーグルトも手作り。お料理はどれも、添加物や冷凍食品は用いず、極力、安心安全な食材で作られています。よくいただくインドごはんと比べて、マイルドなんだけど、ちゃんとそれぞれ個性がある。ちゃんと、地に足がついている。
  
  緑に囲まれた小さな空間。何がどうってわからないけど、外と隔たる、清らかさのようなもの？を感じる。ここでご飯をいただいていると、段々心が静かになる。心地よくて、とろけそう。大好きな場所です。
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  投稿日:2022/06/26

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