山本山 ふじヱ茶房

値段も高く、入りにくい店内ですが、入ってみたらゆっくり落ちついた雰囲気で一煎ずつ美味しいお茶やお菓子など頂けました。お茶を...  続きを読む注文すると和菓子がついてきます。あんみつの寒天は独特の縦長の寒天でミニモナカが作れたりと、とても楽しく美味しく頂けました。わらび餅もあんみつに入っていました。今度はのり弁も購入したいです。  閉じる

投稿日:2024/02/23

日本初を訪ねて食べ歩き（その2）
東京・日本橋へ出張で来たので、玉露発祥のお店、山本山のふじヱ茶房にお邪魔しました。
...  続きを読む和菓子と玉露のセットを注文、お店の方が同じ茶葉で3煎淹れてくれた後、茶葉をポン酢でいただきました。
生野菜を食べているようで新鮮な驚きでした。
貴重な体験ができました。  閉じる

投稿日:2022/02/04

のりせんべいが大好きで、お取り置きしていただき、受け取りに行きました。都合が悪くなってしまい、予定の日時に伺えなくてお日に...  続きを読むちを変えていただきましたが、電話での対応も良かったです。お土産に差し上げると皆様に好評なのでおすすめです。
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投稿日:2022/01/11

ランチタイムが終わった時間、お弁当を探そうと日本橋高島屋地下へ行く途中に、山本山のカフェを思い出し、入ってみるとテイクアウ...  続きを読むト用のお弁当を店内でも食せるとのこと。美味しいお茶が飲めると期待して注文しましたが、テイクアウト仕様の紙カップで提供されてがっかりでした。お弁当は美味です。  閉じる

投稿日:2021/12/26

ランチで利用しました。オススメを聞いたら温かい麺との事。海苔がふんだんに使われていて優しい味でした。お歯黒になるのでデート...  続きを読む使いはやめた方が無難です。量は少なめ、粗食を好む方にオススメです。お土産に海苔を購入することも出来ます。  閉じる

投稿日:2020/12/30

海苔重、小鉢3種、お茶、和菓子のコースをいただきました。お茶は10種類ほどの中から選びます。専門家に入れていただくお茶は流...  続きを読む石でした。いつも雑に淹れていることを反省です。最後の一滴まで注ぐことにより、2煎め3煎めが美味しくいただけるのだそうです。  閉じる

投稿日:2020/12/08

日本橋高島屋一階にある、山本山運営のカフェです。抹茶を使ったスイーツや、こだわりの緑茶が味わえます。抹茶パフェにはわらび餅...  続きを読むや寒天も入っており、濃厚な抹茶アイスに合います。今度はアフタヌーンティーを頂きたいです。  閉じる

投稿日:2020/12/07

日本橋高島屋S.C.新館の1階、中央通りに萬した場所に山本山 ふじゑ茶房はあります。山本山と言うと海苔のイメージが強いです...  続きを読むが、お茶もメインの商品です。その山本山がプロヂュースした日本茶カフェがふじゑ茶房です。店内では日本茶の販売は勿論、色んな産地のお茶と共に和菓子を頂くことができます。しかし、店内はそんなに広くはないので入れるか入れないかは運次第です。今回時間がなくお茶葉だけ買って帰りましたが、試飲もさせて貰え対応も良かったです。今度来るときはカフェでいただきたと思いました。  閉じる

投稿日:2020/04/18