西安麺荘 秦唐記 新川本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～5件（全5件中）

• ビャンビャン麺

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/07（約3年前）
  • 0

  by ゆりあ さん（女性）

  日本橋 クチコミ：2件

  

  by ゆりあさん（女性）

  日本橋 クチコミ：2件

  ランチタイムに利用しました。
  土曜日だったからかすいていました。
  
  初めてで、メニューとかよくわからなかったのですが...  続きを読む、お店の方が堅子との日本語で丁寧に教えてくれて、とても好感が良かったです。
  せっかくなので、ビャンビャン麺を頼みました。
  とにかく、面がモチモチで、弾力があって、とても美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2022/07/09

  1

• ビャンビャン麺食べられます。

  • 1.0
  • 旅行時期：2020/11（約5年前）
  • 0

  by よしふみ栄子 さん（男性）

  日本橋 クチコミ：31件

  

  by よしふみ栄子さん（男性）

  日本橋 クチコミ：31件

  以前テレビでやっていて気になって行きました。
  八丁堀駅から徒歩約9分で行くことができます。
  ヨウポー麺税込850円麺大...  続きを読む盛り税込150円をたのみました。そして中辛、ビャンビャン麺にしました。
  思ったよりも辛くなく食べられました。麺のゆで汁がスープとしてついてくるのが意外でした。  閉じる

  投稿日:2020/11/14

  1

• 激辛マーラー麺をいただきました

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/04（約6年前）
  • 0

  by かみめぐろ さん（男性）

  日本橋 クチコミ：368件

  

  by かみめぐろさん（男性）

  日本橋 クチコミ：368件

  中央区新川１丁目にある中華料理レストランです。夕食で激辛マーラー麺をいただきました。具は味付きの肉ミンチ、チンゲン菜、ネギ...  続きを読むで、やや太めでツルッとしたストレート麺と真っ赤なスープの一品です。スープは期待通りの激辛でしたが、酸味が強すぎて、辛さよりも酸っぱさが目立っていた印象です。何故あんなに酸味を強くしているのか？疑問です。  閉じる

  投稿日:2022/01/03

  2

  2

• 麺の巾や厚みが微妙に違って舌触りの変化が楽しい

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/04（約6年前）
  • 0

  by ごーふぁー さん（非公開）

  日本橋 クチコミ：12件

  

  by ごーふぁーさん（非公開）

  日本橋 クチコミ：12件

  西安麺荘 秦唐記
  専門のビャンビャン麵は手打ちの平麺。麺の巾や厚みが微妙に違って舌触りの変化が楽しい。具材...  続きを読むや汁と混ぜ合わせて食すので、味の変化も富んで病みつきに。麺の名称を一語で表す漢字があり、これが58画もある複雑な文字。麺打ちのお向かいでビャンビャンと口ずさむと笑顔に笑
  全盛り麺はピリ辛油にジャージャー、トマト卵の三種をまぜまぜする、そもそもの微細複雑なお味がよりバラエティ豊かに。週替わりの岐山臊子面は厚揚げや細かな人参等野菜がたくさん、一口毎に味が異なって、ゴチソウ感たっぷり。
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  投稿日:2020/06/17

  3

  3

  3

• 西安麺荘泰唐記

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/01（約6年前）
  • 1

  by 奥の細道 さん（非公開）

  日本橋 クチコミ：3件

  

  by 奥の細道さん（非公開）

  日本橋 クチコミ：3件

  テレビで紹介されているのを見て
  近場で良い散歩も兼ねて伺いました。
  
  こちらの目玉商品は、ビャンビャン麺とよばれる
  ...  続きを読む
  手で伸ばした長い麺になります。
  
  今回は運良くその手打ちがまじかで見られる
  カウンター席に案内いただけました。  閉じる

  投稿日:2020/04/29

  2

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