OGASWEETS
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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【Revisit】駅近極上スイーツ@弥生台
- 4.5
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
- 0
2021/10/XX (Take Out)
前回訪問時、臨時休業のため、購入出来なかった美味しいスイーツを購入しに、... 続きを読む弥生台に降り立ちました。
尚、弥生台のゴールデンルートは、「OGA SWEETS」でケーキ購入→「蒼」で炭火焼ランチ→「ベッカライ・トーンガルテン」でパン購入。半径300mぐらいで、全て回れますので、お勧め。
12:40訪問時で、既に品切れになっているアイテムもあり、人気の高さが窺えます。取り置きをお願いして、引き取り時までに再用意出来るアイテムもあったので、合わせて購入し、先会計しました。
■ショートケーキ@490円(税込)
---スポンジ生地の口溶け感も素晴らしいですが、やはりオリジナルブレンドの生クリームが上質で美味しい。ミルク臭さが全くなくて、素晴らしい仕上がりです。スペシャリテだけのことはあります。
■抹茶のフォンダンショコラ@630円
---レンジで30秒程温めてから頂きます。ホワイトチョコレートと抹茶のガナッシュがトロリと溶け出す濃厚なフォンダンショコラ。このアイテムを見ると、店主が「ユウジ・アジキ」出身であることを容易に判断出来ます。
■バスク・ブラント・チーズケーキ@470円
---とても滑らかで、酸味と甘みの調和が素晴らしいチーズケーキ。舌の上で、溶けていく感じが良いですね。
■ピスタチオとチョコレートのヴェリーヌ@590円
---チョコレートのプリンと濃厚なピスタチオのムースが層になっていて、下の方には、フランボワーズのソースが入っていて、良いアクセントになってます。ピスタチオが濃厚な味なのですが、全体的に軽くてバランスが取れています。ムースとプリンは似て非なる食感なので、そういった変化も楽しめます。フルーツのヴェリーヌも頂いてみたいですね。
接客も丁寧ですし、ケーキも素晴らしく美味しい。横浜駅、みなとみらい周辺を含めても、此方が一番お気に入りのケーキ屋さんかな。 閉じる投稿日:2021/10/24
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マドレーヌ
- 4.0
- 旅行時期:2020/09(約5年前)
- 0
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「ユウジアジキ」ベースに独自のエッセンスを注入した美味なるスイーツ@弥生台
- 4.5
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
- 0
2020/2/XX (Take Out)
散策目的で、相鉄線の弥生台駅まで遠征。
まず最初に、駅を降りてすぐ、「ペ... 続きを読むタル ドゥ サクラ」の斜め前にある此方に寄りました。
「ユウジアジキ」から独立された緒方さんの洋菓子店で、アイテム数は多くないものの美しいケーキがショーケースに並びます。
「ユウジアジキ」を彷彿させるとても立体的なアイテムもありましたが、初訪なので、ベーシックなアイテムを購入してみました。
■ショートケーキ@480円(税込)
---ショートケーキは、そのお店のベーシックスキルが問われるアイテム。しっとりふわふわのスポンジ生地に、とても上質で甘さが丁度よい生クリームがあわさって、苺の酸味と甘さとのマリアージュも素晴らしい完成度の高いショートケーキ。
■ジヴァラ・マロン@520円
---チョコレートとマロンが味わえるアイテムですが、マロン感よりはヴァローナ社のミルクチョコレート感の方が強く感じます。フィヤンティーヌのザクザク感と香ばしさがアクセントとなって、最後まで美味しく頂けます。
■ティラミス@330円
---マルサラワインのコクがあるクリームとコーヒーと洋酒を染み込ませたビスキュイが、大人なティラミスを演出。洋酒は強くは無く、マスカルポーネクリームとのバランスが良く、大人が食べて美味しいティラミス。
評価には入れていませんが、とても丁寧な接客をされていました。
ケーキ選びで迷っていると、シェフ自らケーキの説明をしてくださって、買う時の参考になりました。
優しい人柄がスイーツにも表れているのではないでしょうか。
弥生台に来る際は勿論、近くまで来たら是非寄りたいスイーツショップです。 閉じる投稿日:2020/02/24
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- OGASWEETS
- 住所
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- 神奈川県横浜市泉区弥生台14-1
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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