キッチンのぎ

沖縄市役所のすぐ近くにあります。専用駐車場はありません。今回はお昼の日替わりランチを食べに行きました。メニューは他にも薬膳...  続きを読む料理やマクロビオテック料理、無添加にこだわった料理がありました。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に利用できました。
ランチの料理はどれも美味しくて満足度が高かったです。スタッフの方の対応も良かったと思います。  閉じる

投稿日:2022/02/12

沖縄市役所の前にあるマクロビオティックのごはんを提供しているお店。ランチ訪問。その名も「マクロビプレート」をいただきました...  続きを読む。

内容は、無農薬の酵素玄米と自家製味噌のお味噌汁に、おかずがいろいろ。おかずのメインはテンペを焼いたもの（テンペステーキと呼ぶ？）で、副菜はひじき煮や切り干し大根の煮物、大根と人参のなます等ベーシックな顔ぶれ。

マクロビを謳うからには食材や調味料へのこだわりは当然お持ちで、良質なものを使用。漬物など発酵食、出汁、ソース類は手作り。安心メニューでございます。外食はテンション高いメニューが多くて、楽しいけど胃がもたれがち。こちらは普段ご飯で良質なものを戴きたい時にはうってつけの場所かと思います。

マクロビごはん以外にも、ビーガンでない日替わりメニューあり。夜はお酒も提供されている様子。健康食へのこだわりは持ちながら、カジュアルな雰囲気。マクロビとか健康食って堅苦しい印象が付きやすいけど、その点、こちらは入りやすいですね。
ごちそうさまでした☆  閉じる

投稿日:2020/10/07