中華そば 笑歩

アクセスはめちゃくちゃ悪いです。
ですがオープン前から並んでます。
肝心のラーメンに関しては、おいしい！！
なかなか...  続きを読むない味です。
お店の雰囲気も良く落ち着いて食べれます。
お昼時に行くと長蛇のれるなので、オープンと同時など時間を外していくことをお勧めします。  閉じる

投稿日:2022/04/20

港北散歩の途中で訪れました。綱島駅から750m、徒歩9分。路地裏の不便な立地にも拘らず、平日の12時半頃到着した時にはすで...  続きを読むに9人待ち、20分ちょっと並んで入店です。カウンター８席、若い夫婦２人が経営する小さな店です。

券売機で中華そば 780円を購入。事前に食券を渡してあるので、着席後１分で提供されます。

透き通った海鮮系の引き締まったスープ、チャーシューはヒレとバラ各１枚、メンマにネギ、海苔１枚。メンマは少し柔らかめですが、チャーシューはしっかりと味わい深く美味しい。海苔も上質です。特筆すべきは麺、シコシコと硬めのアルデンテ、それでいて風味豊かな絶品です。これほど美味しい麺は初めてかも。

清潔でコロナ対応万全の店内、黙々とラーメン作りに勤しむご主人とさりげなく爽やかな接客の奥さん。とても居心地良い空間を醸し出しています。味と雰囲気でこれまで行ったラーメン店で最高と評価して良いかもしれません。近くにあれば毎日でも通いたいお店です。実際、常連と思われる近隣の親子連れが、列に並ぶのも厭わず来店しています。  閉じる

投稿日:2021/09/01

東急東横線の綱島駅から徒歩７分ほど。
住宅街の中にある中華そば店。

名店として名高い多賀野で修業した若い主の店。
...  続きを読む
店内は明るくきれいで、サービスも人気店にありがちな上から目線もなく丁寧。
ラーメンは良い材料で丁寧に作られており美味しいのだけれど、中毒性はなし。
訪れる際は営業時間が短いので要注意。  閉じる

投稿日:2021/06/06