a gatte tanshie クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 秋田食材にこだわったイタリアン

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 0

  by Tonman さん（女性）

  赤坂 クチコミ：85件

  

  by Tonmanさん（女性）

  赤坂 クチコミ：85件

  ランチメニューはパスタ、ドリア、ハンバーグが1000円、秋田短角牛ハンバーグは1800円です。シェフは火入れが天才とのこと...  続きを読むで秋田短角牛のハンバーグをオーダー。絶妙な焼き加減でほんのり中はレアでとてもジューシーで美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2018/12/04

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• 秋田イタリアンのハンバーグランチ＠溜池山王

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 0

  by BGSUMASA さん（男性）

  赤坂 クチコミ：390件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  赤坂 クチコミ：390件

  2018/3/XX (Lunch)
  
  以前「バティチ」があった場所に、今年出来た秋田イタリアンのお店。
  ランチは、ハ...  続きを読むンバーグ、ドリア、サラダプレート等を提供されています。
  だいぶ前に、BMしておりましたが、本日初訪。
  
  12：40頃伺うと、丁度ピークを過ぎたらしく、お客さんの入りは5割程度。
  カウンター席に案内されました。
  
  お店は小ぢんまりしていますが、清潔感があり、お洒落な雰囲気です。
  カウンター席は、席間は狭めですが、カウンターテーブル自体は広々としています。
  やや滑り易いので、お気をつけください。
  
  さて、短角牛ハンバーグ＠1,800円と迷いつつ、メニュートップに記載の下記をオーダー。
  
  ■笑子豚100％ハンバーグ＠1,000円（税込）
  ※ソースは、①デミグラス②ホワイトチーズ③トマトバジル④オニオンマスタードの4種から選択
  ※サラダ、スープ、ライス付き
  ※ライスは大盛り可
  
  最初に、サラダとスープの提供。
  スープは、コンソメ系でやや薄味。
  サラダのドレッシングは、フレンチタイプで、ビネガーが効いており、サラダには、人参、水菜も入って、量もたっぷりのまずまず立派なサラダです。
  
  オーダーからメイン料理提供までは、10分強でした。
  ハンバーグは、煮込みハンバーグのスタイルでの提供。
  ハンバーグ自体は、笑子豚（エコー豚）というハイブリッドの豚肉を使用しているせいか、ふんわりとしていて、自然な甘みがあり、期待していた以上の美味しさ。
  
  ソースは、デミグラスを選択したのですが、このデミもコクと甘味があり、ハンバーグに合います。
  添えられた半熟玉子を崩しながら、ソースに絡めて頂くとより一層の美味しさ。
  付け合せは、ブロッコリとチーズのかかったマッシュポテトでした。
  
  難点を言えば、ライスに美味しさが感じられなかった点ですが、総じて料理・サービスのクオリティには満足しました。
  
  ドリンクは付きませんが、価格の妥当性には問題ないと思います。
  次回は是非”短角牛ハンバーグ”を頂いてみたいですね。  閉じる

  投稿日:2018/03/13

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