鉄板処 めぐろ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 人気のデミオムハンバーグ＠銀座

  • 3.5
  • 旅行時期：2022/04（約4年前）
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  by BGSUMASA さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：95件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：95件

  2022/4/XX (Lunch)
  
  2021銀座洋食グランプリ受賞のハンバーグが頂けるとのことで、平日の開店時間に合...  続きを読むわせて訪問しました。
  場所は、クラブ入店のギラギラビルが多い銀座八丁目エリアです。
  此方のお店が入っているビルも他のフロアは、ほぼクラブが占めており、入口がちょっとバブリーな感じです。
  
  2Fでエレベーターを降りると、右手にカウンター席、中央・左にテーブル席が配置されていました。
  カウンター席の右端の席に案内頂きました。
  "隣の席に荷物をどうぞ"と言われました。親切ですね。
  
  SNS映えは気にしないのですが、必食!とありましたので、此方を注文しました。日替わり定食等は、900円からなので、全体的にリーズナブルな価格設定です。
  
  ■デミオムハンバーグ@1,400円（税込み）
  ※小鉢、サラダ、肉吸い付き
  
  最初に、サラダ、もやしナムル、肉吸いの提供。
  サラダはレタスベースのシンプルなもの。オニスラとスライスされたラディッシュ入りです。サラダともやしナムルは、平均的な内容でしたが、トロトロの牛スジが入った肉吸いは、旨味が溶け出していて、とても美味しく頂きました。
  
  さて、メインのデミオムハンバーグの登場。
  ライスの上に、鉄板でソテーされたハンバーグをトッピングし、周りには、チーズとデミグラスのダブルソースを回しかけて、最後に、トップに小さなフライパンで作ったオムレツをオンしています。
  
  オムレツは、トロトロ加減が良く、とても美味しいですが、下味は付いてなかったかもしれません。ソースと合わせて頂くとイイ感じです。
  デミグラスソースは、やや味が薄く感じましたが、ハンバーグの味付けが少し濃いめなので、合わせて頂くと丁度良い塩梅でした。
  
  やはりメインのハンバーグが美味しいですね。肉は、ややゴツゴツ系で、スネ肉等も入っていたような気がします。肉の旨味がしっかりあって、胡椒等も強めに効いていました。
  見た目、ボリューム的に少し少ないかなと思っていましたが、頂いてみると、お腹一杯になりました。
  
  それにしても、デミオムハンバーグを注文されているお客さんが多かったですね。
  
  落ち着いた雰囲気と接客については、良好でした。
  最後は、エレベータ前まできちんとお見送り頂きました。
  
  ハンバーグは美味しかったですし、他にも気になるメニューがあるので、機会があれば、再訪したいです。  閉じる

  投稿日:2022/04/13

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