ファウンドリー 高島屋新宿店

ケーキを買いに新宿高島屋へ。夏の終わりなのでそろそろブドウのケーキが出ているかなと思いこちらのお店へ。土曜日AM11時頃に...  続きを読む伺ったところ待ち時間なしで店内もとても空いていて買い物しやすかったです。行くと、ぶどうはまだ出ておらず、桃のケーキが前面に出ていました。１ピース千円ほどするので少々高い気もしましたが、美味しかったので文句なしです。  閉じる

投稿日:2022/08/21

ファウンドリーは大好きなケーキ店で、ちょっとした集まりやお土産には迷わずこちらのケーキを購入しますが、こちらのファウンドリ...  続きを読むーは、新宿高島屋の地下にあります。回りにはスイーツのお店が色々ありますが、フルーツが好きな方でしたら、こちらのふぁうんドリーのケーキをお勧めします。  閉じる

投稿日:2022/08/18

新宿高島屋にあるスイーツの店です。軽井沢が本店で、契約農家の厳選フルーツのみを使用して、その季節に1番おいしい「旬」のスイ...  続きを読むーツというコンセプトらしい。今回は宮崎さんマンゴーを使ったケーキを購入。それなりの値段でしたが、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/06/19

以前かったいちごのショートケーキが美味しかったので、アップルパイも買ってみました
大人向けの味付け、パイはしっとりでサク...  続きを読むサク感のないタイプであまり好みではなかったです　次回はプリンのケーキにチャレンジしてみたいです  閉じる

投稿日:2022/04/03

ファウンドリーはよく利用するケーキ店（スイーツ店）で、こちらのふぁうんドリーは高島屋新宿の地下１階にはいっています。いつも...  続きを読むケーキを購入するのですが、今回はちょっとバレンタインの商品を選びに立ち寄りました。ケーキ以外焼き菓子も多く、季節の商品（今回はバレンタイン用の商品）も幾つかありました。  閉じる

投稿日:2022/03/09

お正月用のお菓子を購入するのに、新宿高島屋の地下食品フロアを色々回っていてこちらのファウンドリーにも行きました。ファウンド...  続きを読むリーは私も家族もケーキが大好きで、時々購入したりしています。今回焼き菓子があることに気がつきました。  閉じる

投稿日:2022/07/24

ファウンドリーはスイーツの店で、新宿駅周辺には高島屋新宿店と京王新宿店があり、時々利用しています。季節のフルーツを利用して...  続きを読む作っているケーキは本当に美味しいです。ピースもホールも両方あります。ちょっと高いですが、喜ばれるので。接客がとても丁寧でした。  閉じる

投稿日:2021/07/04

ファウンドリー 高島屋新宿店、最近よく利用しているケーキ店です。季節のフルーツを使ったケーキがフレッシュで美味しいです。し...  続きを読むかしホールで購入したときには自宅でカットするのはちょっと大変です。人気のケーキ店なので、列ができていることも多いです。購入するときにも、食べるときにも、プレゼントするときにもテンションが上がるし、幸せな気分になります。  閉じる

投稿日:2021/08/16

今の時期はマンゴーとメロンでした。
マンゴーは宮崎県産のがショートケーキとタルトとアントルメ、タイ？っぽい感じのマンゴー...  続きを読むのグラスゼリーみたいなスイーツの4種でした。
ここのお店はいつもこんな感じで、フルーツにこだわり、ケーキの種類は少ないです。
以前はフルーツはいいけど土台があれでしたが、今回は普通に美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/05/29

色とりどりの綺麗なスイーツがとても魅力的でよくお土産で利用させて頂いていますが軽井沢本店の本格派のスイーツ専門店のお店です...  続きを読む。新宿に来た際などはよくこちらで購入させて頂いていますが自然派的な感じのケーキがとても美味しいのでいつも自宅用とかお土産で購入させて頂いています。ケーキも魅力的ですがパッケージもとても丁寧で綺麗なのでお土産でもとても喜ばれる


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投稿日:2020/09/05

ファウンドリーが高島屋新宿店の地下１階に入っています。こちらのフロアには沢山のスイーツの店が入っています。最初からこちらの...  続きを読むファウンドリーに来たわけではなくて、いろいろケーキを探していてこちらにたどり着きました。季節の食材を使ったケーキが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/09/16

フルーツを使ったケーキが人気のファウンドリーですが、私は「平飼いたまごのプリンサンド」が好きです。
高島屋新宿店では初購...  続きを読む入。色々美味しそうなものが並んでいますが、やはり定番のプリンサンドを購入してしまいました。プリンと生クリームをスポンジでサンドしたケーキ。美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/08/27

高島屋新宿店地下にある、軽井沢が本店のスイーツのお店。季節のフルーツを使った見た目も美しいケーキが販売されています。ちょう...  続きを読むど初夏に合わせたマンゴーのケーキがありました。宮崎産マンゴーと阿寒酪農家の生クリームというこだわりの材料で、値段はどうしても高くはなりますが、とろけるようなマンゴーの果肉は最高でした。  閉じる

投稿日:2020/11/10

ケーキを購入しました。昨年も同じものを食べておいしかったので今回もメロンをリピート買いです。スポイトにシロップが入っていて...  続きを読む自分で好みの味に調節しながらいただけました。メロンも甘くおいしかったです。サイズは大きいですが軽いのでペロっと食べれました。  閉じる

投稿日:2019/06/26

厳選フルーツのケーキのファウンドリー
フルーツにこだわってるのもいい、フルーツたっぷりなのもいい、見た目もすごく言い、し...  続きを読むかし、年々肝心の土台のケーキがまずくなっていく・・・＞＜
フルーツがお石だけに、ガッカリ感が半端なくて見限っていた。
が、焼き菓子とカステラはおいしいと聞いて、購入。
フルーツのタルトはしっとり生地で、確かに満足だった。  閉じる

投稿日:2019/04/27

フルーツをふんだんにあしらったSWEETSの殿堂です。最高級のいちごのショートケーキ、甘く煮たリンゴのケーキ、そしてマロン...  続きを読むクリームとメレンゲが絶品のモンブラン。見た目も美しく芸術的、どれひとつとっても、大満足できます。  閉じる

投稿日:2019/01/01

たまたま見つけたお店ですが、軽井沢の人気洋菓子やさんのようです。
季節のフルーツを使った焼き菓子や、洋酒やバターといった...  続きを読む大人向けの風味をいかしているものが多いようで、さっそく自宅用と手土産に買いました。小さめですが、ボリューミーな味わいです。  閉じる

投稿日:2018/10/26

旬のフルーツを使ったケーキを販売しているお店で今回はメロンのショートケーキを購入しました。スポンジがふわふわでクリームは普...  続きを読む通の物より甘く感じました。スポンジの間にはメロンが挟まっていましたが多くはありませんでした。上に乗っているメロンは甘く美味しかったです。皮付きだったので少し食べにくかったです。  閉じる

投稿日:2018/06/30

銀座の三越や新宿の高島屋、また品川の駅ビル等でお店は見つけるものの並んでいたり、タイミングが悪かったりして買えずにいたので...  続きを読むすが、平日の昼間新宿にいて後は帰宅するだけだったので訪問。

さくらんぼとマンゴーとメロンが季節のフルーツでした。その中のでさくらんぼは佐藤錦と紅茶のタルト、マンゴーはババロアの上にマンゴーがのっている２つを購入しました。

２つでほぼ1900円でしたが、並ばずに帰るなら満足するお味でした。

家に持ち帰ったら写真とる前に食べられていたので、買ったもののショーケースの写真です。  閉じる

投稿日:2018/06/27

新宿の高島屋にあるファウンドリーというケーキ屋さん

本店は軽井沢のようですが、ケーキに旬の果物を使用した商品が多く、...  続きを読むショーケースには美味しそうなケーキやゼリーが並んでいました。

時期的に、訪れた時はメロンとサクランボの商品が並んでおり、サクランボを使用したゼリーを購入しました。
サクランボとグレープフルーツのゼリーとなっていて、さっぱりとした味わいで暑くなる今の季節にぴったりのゼリーでした。  閉じる

投稿日:2018/06/13