赤坂 和寿 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 肉じるぶっかけ卵ご飯＠赤坂

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
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  by BGSUMASA さん（男性）

  赤坂 クチコミ：390件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  赤坂 クチコミ：390件

  2018/12/XX (Lunch)
  
  
  目立たないビルの2Fにある寿司店で、ランチタイムは肉じるを提供されています...  続きを読む。
  12:40入店で、お客さんの入りは7割程度。カウンター席に案内されました。
  
  肉じるの他にも、チャーシューじる定食、角煮定食等、丼物が3種類ほどありましたが、初訪なので、基本の下記メニューを注文。
  
  ■肉じる定食＠1,000円（税込）
  ※ご飯、卵、お新香、サラダ、日替わり小鉢付き
  
  最初に、お盆にのった卵、お新香、サラダ、小鉢の提供。
  サラダには、大根の桂むきが入っていて、美味しかったです。ドレッシングは、醤油ベース。
  小鉢は、じゃこと小松菜の煮浸しです。
  
  メインの肉じるの提供まで、かなり時間がかかりました。
  注文から、提供までは、20分強です。
  調理場の所作が拝見出来なかったのですが、熱々の肉じるが提供されたことから考えると、かなり丁寧に仕上げていらっしゃる様子。
  
  さて、指南通り、ベースの卵かけご飯を作り、肉じるをぶっかけて頂きました。
  汁は、関西風の優しい味わいですが、牛バラ肉の旨味が溶け出して、美味しいですし、卵かけご飯との相性も抜群です。
  店員の方に持ってきて頂いた、醤油と柚子胡椒を加えて、最後まで飽きずに頂けました。
  
  接客は丁寧で、帰り際にメッセージ付きのチョコを下さいました。
  
  価格については、適正だと思います。
  
  寒い季節の内に、また再訪したいお店です。  閉じる

  投稿日:2018/12/28

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