燕三条 豊潤亭 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 背脂たっぷり

  • 3.5
  • 旅行時期：2020/05（約6年前）
  • 0

  by インコマン さん（男性）

  国分寺・小金井 クチコミ：50件

  

  by インコマンさん（男性）

  国分寺・小金井 クチコミ：50件

  　武蔵小金井駅から徒歩５分くらいの距離にあるラーメン屋です。燕三条ラーメンを提供している店だそうです。中華そばを味玉入りで...  続きを読むいただきました。ここは背脂の量を細かく調節できるのが面白いところで、普通の1.5倍増の中油を選びます。最大の鬼油は4倍だそうで、それはもう暴挙というか自殺願望というか。
  　現れたラーメンは降り積もった白い雪のようにツユの表面を覆う背脂。塩気の強いスープが縮れのある中太麺によく絡みます。岩海苔も入っていて、確かにこういうラーメンは新潟在住の頃食べた記憶があります。味がかなり濃いですが、普通に美味しいラーメンだと思います。  閉じる

  投稿日:2020/05/30

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• 燕三条

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/02（約6年前）
  • 0

  by こばじょん さん（男性）

  国分寺・小金井 クチコミ：303件

  

  by こばじょんさん（男性）

  国分寺・小金井 クチコミ：303件

  新潟の燕三条ラーメンのお店。武蔵小金井駅北口から徒歩３分。カウンターのみの小さな店で土曜昼過ぎ、ちょっと並びました。豚骨や...  続きを読む煮干出汁の醤油味に背脂が投入され、たまねぎがアクセントになってます。背脂の量は選ぶことができます。  閉じる

  投稿日:2020/07/19

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