綿雲ラーメン クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 不思議でクリーミーなラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/10（約10年前）
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  by tayumanu さん（男性）

  西条・石鎚山 クチコミ：4件

  

  by tayumanuさん（男性）

  西条・石鎚山 クチコミ：4件

  西条市から今治市へと向かう国道沿いの、道路西側に在るラーメン屋さんです。
  
  道路からも「綿雲ラーメン」と書かれた大きな...  続きを読む看板が目立つのですぐに判るかと思いますが、初めてこの看板を見た時は「綿雲ラーメン」とは何ぞや?と思いました。
  
  そう思うこと暫く後にようやく店を訪れ綿雲ラーメンなる物を注文しました。
  運ばれて来たラーメンは表面がビッシリとメレンゲ状のクリーミーな物体に覆われており、これが綿雲の名前の由来なのかと納得しました。
  
  食べてみるとかなり濃厚なとんこつラーメンで、どうやら綿雲の正体は豚骨クリームを泡立てた物の様です。
  
  綿雲の独特な感じが不思議でなかなか美味しかったですが、ちょっと値段が高いかなとも思えてしまいました。
  
  でも、ラーメン好きな人でしたら是非1度は体験して欲しい不思議な食感のラーメンでしたよ。
  
  また、店の外壁には「泡ラーメン」という看板も出ていましたが、言われてみれば確かに店舗名の「綿雲ラーメン」よりも「泡ラーメン」と表現した方がより性格かなと思ってしまいましたよ。  閉じる

  投稿日:2016/01/31

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