不思議でクリーミーなラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
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by tayumanuさん（男性）
西条・石鎚山 クチコミ：4件
西条市から今治市へと向かう国道沿いの、道路西側に在るラーメン屋さんです。
道路からも「綿雲ラーメン」と書かれた大きな看板が目立つのですぐに判るかと思いますが、初めてこの看板を見た時は「綿雲ラーメン」とは何ぞや?と思いました。
そう思うこと暫く後にようやく店を訪れ綿雲ラーメンなる物を注文しました。
運ばれて来たラーメンは表面がビッシリとメレンゲ状のクリーミーな物体に覆われており、これが綿雲の名前の由来なのかと納得しました。
食べてみるとかなり濃厚なとんこつラーメンで、どうやら綿雲の正体は豚骨クリームを泡立てた物の様です。
綿雲の独特な感じが不思議でなかなか美味しかったですが、ちょっと値段が高いかなとも思えてしまいました。
でも、ラーメン好きな人でしたら是非1度は体験して欲しい不思議な食感のラーメンでしたよ。
また、店の外壁には「泡ラーメン」という看板も出ていましたが、言われてみれば確かに店舗名の「綿雲ラーメン」よりも「泡ラーメン」と表現した方がより性格かなと思ってしまいましたよ。
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泡の仲にチャーシューの島が浮かぶ、不思議な見た目です
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 4.0
- 国道沿いなので、足が在れば容易です
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- ちょっと高いかな!?
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2016/01/31
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