木村製麺所

参道からすこしはずれた場所にあるので満席でしたが静かな雰囲気なお店でした。
基本カウンターだけのお店でしたが当日は天気も...  続きを読むよく外にもテーブルを出されていて
和やかな雰囲気でした。

うどんと今朝取れたという山菜のてんぷらを注文
（何のてんぷらか失念　聞いたこともないような名前だった・・汗）

うどんはやわらかでつるっとおいしくいただけます。
おだしも透明で無駄な添加物感なしでした。  閉じる

投稿日:2021/04/19

太宰府天満宮の参道から少し脇道にそれた小路にありました。
さいふうどんは宰府うどんとのこと。お財布は関係ありません。
...  続きを読むとても有名なお店らしいのですが、おうどんもおつゆもてんぷらも全て美味しい！
てんぷらが全く油っぽくなくてどんどん食べられてしまいます。
そして何よりも透明度の高いおつゆがお出汁が効いててすごく美味しかったです。
ボリュームは少なめでしょうか。女性のランチでちょうどよい感じでした。  閉じる

投稿日:2018/05/28

2017年11月5日太宰府でうどんを食べてみたいと思い、検索してみたところ、木村製麺所さんがヒットしたので、行ってみました...  続きを読む。店内はカウンター、外は4名ぐらい座れるテーブルが用意されていました。タイミングが良かったみたいで、20分ぐらい並びましたが、アウトサイドで食事をする事が出来ました。メニューに季節の天婦羅があったのでオーダーしてみたところ、どれもサクッサクッで美味しかったです。もちろんうどんも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/02/19

福岡空港から電車を乗り継ぎ太宰府駅に太宰府駅は生憎の雨。荷物を駅前のコインロッカーに放り込み、まずはお目当の木村製麺所に。...  続きを読む
こじんまりとした店内はカウンター8席。天ぷらを何にしようか迷っていると
お店の人が季節限定を強く推されたのでその中からたらの芽を選び、一度食べて見たかった明太子の天ぷらも注文。
うどんのスープをすするとこれは、なんと良い出汁か。
関西のものでも、讃岐のものでも、博多のものでもない。
独自のブレンドで良いとこどりをして、なおかつ、薄めのブレンドかと思われる。
うどんもこれまた独自のうどんで、やわらか麺なのだが、これまた、博多のものでも鳥栖のかしわうどんのものでもない。
つるつるとして、腰もあるのだが、それでいて柔らかく薄めのスープとの相性が良い。
たらの芽の天ぷらはしゃきしゃきとした歯ごたえがしっかり残っていてこれまた美味。
別途小皿に出していただいたゆずこしょうを少しつけていただくとこちらがアクセントになって又別の味を楽しめる。
うどんのスープにゆずこしょうを混ぜて、いただくのも良し。何もかもがおいしくて大変満足しました。
これで、さいふに優しいさいふうどん。
さいふうどんは、500円なので、天ぷらあわせても1000円切るくらいかな。と思いきや
「1150円です。」
「え？」頭の中で計算すると、季節限定のたらの芽の天ぷらが時価で270円ってことね。。意外とするのね。。
確かにどれも見事ですごくおいしくて、価格相応の価値はあるとは後から思ったけれど
最初に値段を聞いてから注文すれば満足度はもう少し上がったと思う。  閉じる

投稿日:2017/05/06

ふわふわした博多うどんです。だしの味が優しくていい味です。揚げ物は春なので菜の花の天ぷらをチョイスしました。
香りもよく...  続きを読む、うどんとマッチしててとても美味しかったです。9月に来た時よかったので、今回も行ってしまいました。
  閉じる

投稿日:2017/08/22

家族がうどんが食べたいとのことだったので行ってみました。あっさりしただしのきいたつゆにやわらかい麺がよく合います。それに明...  続きを読む太子を一本まるまるてんぷらにした明太子てんぷらが食べたことのない食感で最高でした。また福岡に寄ったら行きたいと思わせる味でした。
ただ、伊勢うどんのようにやわらかいうどんが苦手という人にはあまりお勧めはしません。  閉じる

投稿日:2017/01/04