来風 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 塩

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
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  by はちのすけ さん（男性）

  岡山市 クチコミ：231件

  

  by はちのすけさん（男性）

  岡山市 クチコミ：231件

  　最近、行きつけの店で「塩」で食べてほしいというケースが増えた。蕎麦、トンカツなどで、素材の味をかみしめてほしいという店主...  続きを読むの思いからだ。ここの店のお好み焼きもそうだ。一番のおすすめが肉玉そばで、さらにおすすめが、ソースではなく岩塩だ。最初は岩塩でキャベツや肉、そばの味わいを楽しみ、その後、ソース、マヨネーズ、激辛ソースと味変していく。初めて訪問なのでいきなりオール岩塩ではなく、岩塩とソースのハーフをオーダーした。細打ちの焼きそば麺。細切りのキャベツが甘い。塩で、という店主の思いがよくわかる。ダイナミックなソースに比べ、岩塩は上品な味わいだ。関西、広島、香川に囲まれた岡山は意外に粉もんやうどんが発達しているが、その中でも評価したいお好み焼きだ。駐車場は隣接したボウリング場と供用で、入り口でチケットを取り、店内で決済するタイプ。  閉じる

  投稿日:2021/12/27

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