車が1台通るのも一苦労の道の先に、そのパン屋さんがありました。
店内に足を踏み入れると、朗らかな奥さまが迎えてくださいま...
続きを読むした。
自家製天然酵母を使ったパンと、海洋酵母を使ったパンを
販売されています。
たくさんの種類のパンたちが陳列され、迷った挙句購入したものは・・
*天然酵母の白パン2個入り\160
米麹から起こした酵母使用。
もっちりしていると思いきや、ふわっとしていました。
*ぷらてーろのおつまみ（クリームチーズ入り）\280
レーズン酵母使用。
もちっとして、生地自体に少し甘みを感じます。
ラムレーズンも入っています。
レーズン入りはよくありますが、ラムレーズンというところが良いですね。
*米グル（黒糖くるみ）\180
見た目はつやがなく、ベーグル感はあまりありません。
ソフトで米粉らしいもちっとした優しい食感。
黒糖の優しい甘みが美味しい。
くるみも大きめなのが入っていました。
*米グル（抹茶あずき）\180
こちらは更にベーグルっぽくなくて、普通のパンみたい。
抹茶の色は薄めですが、しっかりお茶を感じます。
*ほうじ茶メロンぱん（ゆずあん入り）\180
珍しいし、ゆずあんというのが魅力で購入。
ゆずあんたっぷりで、ほうじ茶が負けてしまっていますが、
最後にほうじ茶がほんのり口に残る感じです。
*くるみのアーモンドあんぱん\180
アーモンドあんというのが気になりましたが、
想像していたあんと違い、私の苦手な杏仁霜を
使われているみたいでした。
杏仁豆腐に使われるアレです。
*全粒粉入りくるみカマンベール\200
たっぷりチーズですが、独特の味がしました。
くるみがコリコリ美味しい。
*うずらのクリームパン\200
ちょうど焼きたてだったので購入。
うずらをイメージした可愛らしい成形。
殻の部分のマーブルは、うずらの卵をイメージしていると
おっしゃっていました。
うずらの卵で作ったクリームは優しい控えめな味でした。
*ぷらてーろ\180-\20（前日パンのため\20引き）
せっかくなので、店名のパンも。
チョコクリーム入りでした。
3.26
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投稿日:2016/04/08
