御菓子司あまとや

　福井市にある和菓子屋。
　様々な和菓子を提供。
　洋菓子の要素を取り入れたものが多い。

　朝倉ものがたりは、和...  続きを読む菓子の1種。
　パウンドケーキの中に、桜餡が入っている。
　和洋折衷のお菓子。
　ギュッと詰まった生地のパウンドケーキと、甘さと塩辛さのある桜餡との相性は意外にも良い。
　パウンドケーキなので、大きさの割にはずっしりとしていて、食べ応えがある。その割には価格はお手頃。  閉じる

投稿日:2022/05/06

福井の親戚から、あまとやの福の音をいただきました！

福井名物の羽二重餅をアレンジしたお菓子で、
羽二重餅とクルミを...  続きを読む、カステラ生地でサンドしています。
重なり合った羽二重餅は、弾力が増した感じ！

小さなサイズですが、ボリューム感もあり、
かなり美味しいお菓子でした(^-^)  閉じる

投稿日:2021/03/19

御菓子司あまとやの「福の音」をいただきました。ケーキ味のウエハースで柔らかな羽二重餅を挟んだ洋菓子風の仕上がり。クルミの欠...  続きを読む片も添えてありますが、そこはパンチが弱いかも。福井は羽二重餅が名物ですが、その進化系といった感じです。  閉じる

投稿日:2017/09/21