ビステッケリア エノテカ イル モーロ

銀座ロフトの中にあるトスカーナ料理のレストランです。コロナの蔓防開けて熟成肉が食べたくて行きました。
店内は縮小されてい...  続きを読むるようで、少し寂しい感じはしましたが、お料理は妥協しない様子で、一皿ずつ丁寧なお仕事で美味しくいただきました。
Tボーンステーキが特に美味で、脂身が少いお肉を、塩と胡椒のシンプルな味付け。
炭火で焼き上げ外側はカリっと、内側はレア感も残した絶妙な焼き加減でした。
お料理に合わせてワインも選んでいただきゆっくりと楽しむことができました。

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投稿日:2022/05/24

銀座ベルビア館の8階にあります。テーブル席とカウンター席がありますが、カウンター席を選びました。ここではシェフが肉を炭火で...  続きを読む焼いている様子が見られます。ここのもう1つの楽しみは季節の野菜パフェです。グラスの容器に入り混ぜながら食べます。見た目もかわいく。味もおいしい。パンもキューブ型をしているフォカッチャです。前菜、パスタなどは量は少し少なめかな。ワンドリンク付きでフルコースで4400円。ちょっと高い。  閉じる

投稿日:2019/10/31

美味しいイタリアンのお店ですがこちらは エノテカ のチェーン店で安心してピザやスパゲティが楽しめるお店です。お店の雰囲気も...  続きを読むとても落ち着いていてインテリアの洒落ています。 肉料理も大変充実していてローストされたビーフはとても美味しかったです。


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投稿日:2018/08/25

こちらのお店はイタリアン系のステーキを食べさせてくれるお店ということで友人に連れて来て頂いたがカウンター席で目の前でシェフ...  続きを読むが焼いてくれるお肉がとても美味しかった　とても明るい店内で和風の鉄板料理というよりは明るいイタリアンのステーキを美味しく頂くことができた
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投稿日:2018/06/23

お店は銀座といっても東銀座、築地市場よりです。お店はこじんまりした感じ。でもサービスがその分行き届くような感じです。お肉は...  続きを読むTボーンでお願いしましたが、焼く前にもお肉みせてくださったり、ちょっとしたサービスの気持ちがうれしい。お肉のソースが６種類あり、2つ選べます。正直６種類だしてくれても、と思いました。竹炭のソースが珍しくておいしかった  閉じる

投稿日:2018/01/15

東銀座にあるイタリアンです。
4人で、Tボーンステーキ、モッツアレラチーズのサラダ、パスタ、お肉の付け合せにはマッシュポ...  続きを読むテトとグリル野菜をいただきました。
この種のお店は、前菜、お肉、〆にパスタ、という順番が主流ですが、こちらはパスタの後にお肉でした。
（お願いすれば、順番は逆にしてくださると思います）
Tボーンはヒレもサーロインもあり、飽きずに最後までいただけました。
デザートの種類も豊富且つおいしくて、最後までお食事を楽しめました。
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投稿日:2017/06/08

BISTECCHERIA ENOTECA IL MOROは、トスカーナ地方名物のTボーンステーキ＝ビステッカ アッラ フィ...  続きを読むオレンティーナや、手打ちパスタ、ワインが楽しめるお店。
ランチは、手打ちパスタが３～４種類からチョイス、サラダ、パンが付いて、1,200円とリーズナブルに楽しめます。  閉じる

投稿日:2016/07/26