新福菜館 麻布十番店

麻布十番の交差点にほど近いラーメンと焼き飯がメインの中華店。テイクアウトは店の看板メニューでもある焼き飯がメイン。
ラー...  続きを読むメンは家庭で調理が必要となる方式です。チャーシューのような肉を薄くスライスして京都らしくタップリのネギと一緒にいただくのは、ビールが飲みたくなってしまう味付けです。  閉じる

投稿日:2022/07/07

京都の名店ご麻布十番で食べられると聞いて行ってみました。週末、店の前に二組待っており、流石の人気店！15分ほど待って入店。...  続きを読むラーメンとチャーハンにビールを注文。ラーメンよりお気に入りは黒いチャーハン！見た目よりもあっさり！女性でもペロリといけちゃいます！  閉じる

投稿日:2022/08/17

東京都港区麻布十番1丁目エリア〜南北線「麻布十番駅」徒歩2分！都営大江戸「麻布十番駅」徒歩4分くらいの位置に...  続きを読むあります。

お昼の１２：３０位に訪れると丁度満席で外で待つ事なりなりました〜食券機は外にうまくはめ込まれ店舗内に収まっている・・・「食券を買ってお待ちください！」のスタッフの掛け声が飛んできます！食券機はとても選びやすい！「人気の３つ」の大きなボタンが迷うことなく導いてくれる。

頂いたのは「中華そば並＋焼きめし小」！この組合せは鉄板で初心者としては外せないでしょう。

まずは、焼きめしから配膳されます〜そして黒々した「中華そば」が配膳されてきました！先に来た「焼きめし」おいて「中華そば」スープから頂きます〜ベース鶏ガラですが鶏出汁は控えめに感じるくらいの「醤油」のインパクトがとても強いです！ひと言で「醤油のラーメン」です。

京都人が曰く・・・クセになるというのは、この「醤油」がクセになるんだね〜醤油は関東系に近い醤油で！どちかというと「しょっぱい」「辛い」「濃い」といった感じで関東人に受けるのでないかと思います。

麺は中太麺で加水率も良くスープと良く合います！これくらいパンチの効いた中太麺でないとスープが勝ちすぎますね〜チャーシューは、豚肩ロースを使用して薄くされていますが・・・
とても美味しかったですね。

また九条ネギともやしが全ての味をまとめる役目を担っています！もっと九条ネギをトッピングで多めにした方がいいかもしれません。

焼きめしは、パラパラの仕上がりと言うより「しっとり系」です！中華そばに使われる「元ダレ」を使用しているのでしょう〜醤油独特の濃さと辛さが不思議と嫌でなくご飯ととても合います！
昔を思い出させてくれる美味しい焼きめしです。

また行ってみようと思うラーメン屋さんでした。
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆  閉じる

投稿日:2021/12/19

地元に行った時は月に一回は行ってた新福菜館が東京でも食べられるということで行ってきました！味は京都の本店よりも整っている（...  続きを読む本店は少し雑な印象）感じがしました。麻布にあるので飲み会の帰りなんかにいいかもしれませんね。お昼と夜は入店するのに並ぶ場合もあります。  閉じる

投稿日:2019/01/17

京都発祥のラーメンで、あっさりした黒いスープが特徴的です。店頭の券売機で食券を購入し、重い引き戸を引いて入店しました。カウ...  続きを読むンターとテーブルで20名ほどが着席できる広さでした。ラーメン並と焼き飯小を注文しましたが、ラーメンだけでもお腹いっぱいなりました。唐辛子味噌が置いてありますので、そちらを使うとスープの味に違いを持たせて楽しむことができます。  閉じる

投稿日:2016/12/19

京都で評判の人気ラーメン店が都内でも味わえるということで行ってみました。
店内はせれほど広いわけではありませんが、ラーメ...  続きを読むン屋としては十分。
ラーメンとヤキメシのセットを味わいたかったですが、それは京都にいってからのお楽しみということで今回はシンプルにラーメンを頂きました。
黒いスープのわりには、それほど濃いスープといったわけではありませんので美味しくいただけました。  閉じる

投稿日:2016/10/22

ブラックラーメンといえば、富山県の富山ブラックが有名ですが、京都にも有名な黒いラーメンとチャーハンがあります。

そんな京...  続きを読む都ブラックを提供する新福菜館の東京店が麻布十番にあります。

見た目はブラックですが、味は富山ブラックとは違い、塩気はそこまで強くありません。
薄切りのチャーシューにモヤシとネギ、生卵が黒いスープとストレートの細麺によく合います。

また、新福菜館といえば黒いチャーハンも忘れてはいけません。

ラーメンとチャーハン。
間違いなく最強の組み合わせです。  閉じる

投稿日:2016/07/09

京都駅近くにあるお気に入りのお店が東京にオープンしたということで行ってまいりました。京都のお店は今時めずらしくも全席喫煙可...  続きを読むなのが苦手でしたが、東京では禁煙であった点が何よりも快適でした。京都と同じ味が楽しめるのはありがたいですね。  閉じる

投稿日:2015/11/16

2度目の訪問になります。13時過ぎだったのですんなりと入れました。
やはり定番の「ラーメン」+「チャーハン」のセットをオ...  続きを読むーダー。
同じようなタイプのお店が周囲には少なく、オフィスからはやや歩くのですが、時に食べたくなる味です。  閉じる

投稿日:2015/10/17

京都で人気のラーメンが東京でも食べれます。麻布十番駅から5分くらいのところにあるラーメン屋さんで、京都には何店舗も展開して...  続きを読むいる有名なお店です。ラーメンと焼き飯のセットが定番のようですが、ラーメン単品で食べました。濃い目のしっかりした醤油ラーメンに太めの麺と九条ネギがよくあっておいしいです。  閉じる

投稿日:2015/10/14

ラーメン放浪記 Vol.52
2015/9/XX （Lunch)

此方は美味しい炒飯を探していた時に、ヒットし、...  続きを読むBMしていたお店。
麻布十番駅の5a出口から、徒歩1分程の所にあります。

12:45訪問で、並ばずにテーブル席に座れました。
カウンター5席に、2名掛けテーブル席が3席の小さなお店です。
店内は、やや暗めで、古ぼけた内装です。

店内に券売機があるので、そちらでチケット購入し、店員さんに渡すシステムです。
ヤキメシメインで、来訪しましたが、中華そばも気になったため、お得なセットメニューにしました。

■ヤキメシ（並）+中華そば（小）＠1,050円

まず、中華そばですが、見た目はブラックラーメンに近い黒さ。
濃口醤油ベースと思われるスープは、見た目程は濃くありません。
トッピングされた九条葱ともやし、それと薄切りの叉焼とコシのある中細麵の相性も良く、
中々美味しいラーメンでした。

ヤキメシも、中々のブラック加減です。
かなり火が入っている感じで、米はモチモチしていました。
ただ、期待値が高かったためか、それほど美味しさを感じることは出来ませんでした。
ラーメン屋さんの炒飯としては、「赤坂　一点張」の方が、断然美味しいと思います。

接客はまずまずで、帰り際には、「おおきに！」と挨拶してくれます。

中華そばの印象が良かったので、近くに来た際にはまた寄りたいお店です。
次回は、是非卓上のおろしにんにくをMAXで投入したいと思います。（笑）

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投稿日:2015/09/01

小さい店なので、いつも行列しています。見た目以上にあっさりで、濃厚醤油のコクがあり美味しいです。こってりが好きな人には物足...  続きを読むりないないですが、さっぱり好きな私にはちょうどいい。具は九条ネギが、安いのを使っているのか美味しくないのが残念でした。  閉じる

投稿日:2015/07/13

京都ではとても人気のお店と言う事です。
麻布十番のすぐ近くにあるこちらのお店は、ラーメンやチャーハンを手頃なお値段でいた...  続きを読むだけます。「京都のお店」という事で、もう少し薄味だと想像していましたが、思ったよりもしっかりした味付けでした。
女性一人では少し入りにくい印象もありました。  閉じる

投稿日:2015/07/19

「新福菜館」は、京都では知らない人がいないくらいの人気店という事です。
その東京一号店が麻布十番の新一の橋交差点のすぐ近...  続きを読むくに出来ました。
定番の小チャーハン+小中華そば（950円）をいただきました。
味は想定の範囲でしたが、コスパの良さにはびっくりです。  閉じる

投稿日:2015/07/11