中華蕎麦 三藤

大井町線緑が丘駅から徒歩5分ほど、交番のある交差点の近くにあります。店構えも店内も和食屋さんのような雰囲気です。熟成醤油を...  続きを読むオーダー。国産小麦のストレート麺にしっかりとした風味の醤油スープがマッチして、濃厚ですがすっきりした味わいです。太めのメンマ、チャーシューもおいしい。また食べたくなる味でした。  閉じる

投稿日:2022/07/13

ミシュランビブグルマンのラーメン屋さんです。
緑ヶ丘の駅から5分強。住宅街の中にあって見た目も中も、ラーメン屋さんという...  続きを読むよりはお蕎麦屋さんのよう。メニューはお醤油だけで味玉をつけましたが、この味玉がすごく美味しかったです。ラーメンも麺がすごく美味しくてスープというよりもお出汁は、鴨南そばとかそっち系の味だと思いました。味変にお酢と七味があって、七味を入れたら完全にお蕎麦だなぁ、と思いました。  閉じる

投稿日:2020/08/25

こんなところに隠れた名店が！
知人からのオススメで昼にラーメンを食べに行きました。
いわゆる中華そばですが、出汁がとて...  続きを読むもおいしくとれています。あっさりしていてとても上品。チャーシューもおいしかったです。

夜はワインを出しているとのこと。夜もいってみたいと思います。  閉じる

投稿日:2018/03/12

ミシュランにも登録されているほどで(星無しの紹介)、店内はオシャレな空間が広がっていました。15席ほどのカウンターで、日曜...  続きを読む日の18時に訪れたときには2人で切り盛りしていました。オーソドックスな醤油ラーメンを食べました。地味深くおいしかったです。しかし自分にはもう少しパンチが欲しいと思いました。ワインやチーズなども置かれています。  閉じる

投稿日:2016/10/23

碑文谷警察署緑が丘交番前の六差路の近くにある中華蕎麦店です。ミシュランガイドの掲載される程の店だと聞き行って来ました。18...  続きを読む時半頃行くとL字型のカウンターにある９席は空き席がありミシュランの店にしては空いているなと思いました。中華蕎麦のメニューは醤油、塩、冷やしの３種。塩ラーメンを頂きました。平打ち麺がカップヌードルの麺の様で、これでミシュラン？と思い、席が空いているのも分かりました。  閉じる

投稿日:2016/07/08