麺匠 ようすけ クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 濃厚スープのラーメン屋さん

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
  • 0

  by Ptraveler さん（男性）

  中野 クチコミ：328件

  

  by Ptravelerさん（男性）

  中野 クチコミ：328件

  ＪＲ中野駅の北東、飲食店が並ぶ路地沿いにあるラーメン屋さん。店頭は木製の看板が掛けられている。店内は広くなく、カウンター席...  続きを読むのみである。平日午後遅め、お客さんは少なかった。濃厚白湯らーめんを食べたが、スープはかなり濃厚で、麺は適度にかたくチャーシュ等がありまぁまぁ旨い。この界隈で濃厚白湯らーめんを食べるにはいいかもしれない。  閉じる

  投稿日:2016/03/07

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• 中野ようすけの濃厚鶏白湯らーめん

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/10（約11年前）
  • 0

  by CK さん（非公開）

  中野 クチコミ：1件

  

  by CKさん（非公開）

  中野 クチコミ：1件

  先日中野に行ったので、中野といえば！ラーメン！の安直な考えで訪れたお店。
  私は普段まったくラーメン食べないのね。
  あと...  続きを読むラーメンライスっていう考えが基本ない。
  
  カウンター10席ほど。
  店に入れば柑橘系のにおい。
  このお店ではラーメンにオプションとしてレモンが添えられる。これが私がこのお店を選んだ理由のひとつ。
  刻みたまねぎも私の好み。
  そして脇にあるのが鶏そぼろご飯。梅しそ味で生姜が入っている。
  
  最初はそれぞれを楽しんで。
  ラーメンもレモンなしで食べ進めて、頃合いを見て絞る。
  濃厚と書いてあったけど、どちらかというとまろやかという表現が合う白湯スープ。レモンを絞ればまろやかさが澄む。
  鶏チャーシューはスープと絡めて柔らかさを楽しんで。
  穂先メンマはお上品な感じ。
  そぼろご飯はほろほろとした食感が良い。
  そして！
  ご飯が半分になったくらいで、ラーメンのスープ投入。
  お茶漬けのようにさらさらといける。
  一気に食べ終わっちゃった。笑
  
  女性客も多く、紙エプロンを出してくれるのが嬉しいところ。
  また来る機会あれば、再度この組み合わせで食べたい。  閉じる

  投稿日:2015/03/24

  1

• ”濃厚鶏白湯”の「麺匠 ようすけ」～中野～

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/10（約12年前）
  • 0

  by へなちょこ さん（男性）

  中野 クチコミ：57件

  

  by へなちょこさん（男性）

  中野 クチコミ：57件

  中野駅の北側方面にちょっと歩いたところ（ふれあいロード商店街の中？）にあるラーメン屋さんがここ「麺匠 ようすけ」。ここは、...  続きを読む”濃厚鶏白湯”のスープに絡めた麺は特徴のお店です。やラーメンがいいですね。中野界隈にもラーメン激戦区ですが、ここのあっさりした感じの白湯が、適度な濃厚さとあっさりとＭＩＸした感じをするのは自分だけでしょうか。スープを味わうためにも訪れてみたらいかがでしょうか。  閉じる

  投稿日:2014/10/25

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