博多の食と文化の博物館

福岡空港近くの施設です。明太子をはじめとした博多の食文化について学習することができます。工場の見学もできます。こじんまりと...  続きを読むしているので一日時間をつぶすのは難しいですが、楽しめます。お土産物も取り扱っていて、運が良ければその日にできたばかりの明太子も買えます。  閉じる

投稿日:2022/08/05

ふくやの明太子博物館、通称「ハクハク」です。ふくやの創立当時のエピソードから、明太子誕生までの説明まで、詳しく知ることがで...  続きを読むき、さらには製造工程を見学することもできます。外の駐車場に、博多らしく山笠が展示されています。  閉じる

投稿日:2015/08/16

ハクハクの愛称でも親しまれている明太子と日本で始めたパイオニアを紹介した施設です。１階には明太子の由来や創業者の紹介、２階...  続きを読むは明太子を作る工場がガラス越しに見ることができます。
１階の食堂では白ご飯に明太子のセット、お茶漬けなどが食べられ、お土産物コーナーではできたての明太子が安く手に入ります。韓国からの観光客も多いそうです。
工場は１５時で稼働が終わるので、それまでに入場しては、と勧められました。はやりのゆるキャラも出迎えてくれます。
難点は公共交通機関の最寄り駅、バス停から遠いこと。歩いたら１５ー２０分はかかります。JR吉塚駅からタクシーという手段もあります。行くだけの価値は十分にあると思います。  閉じる

投稿日:2014/09/16

からし明太子で有名なふくやの博物館で、
一番の売りは、明太子作り体験だ。

入場には券売機で券を買う方式で、
明太...  続きを読む子作り体験もタラコを券売機で買う、
また明太子作り体験をしたい方は３日前に、
インターネットで予約しないとダメなので要注意、
しかし、作るのに何も用意しなくても良いのが嬉しい、
キャップ、マスク、使い捨て手袋も用意してもらえて、
漬けるタレ、唐辛子、昆布の粉、コショウ等も用意してもらえて、
スライドショーで説明作ります。

出来たものは冷蔵パックに氷ももらえて、
いたせりつくせり、楽しい体験が味わえる。
他にもふくやの工場見学や、福岡の歴史博物館やお土産屋さん、食堂もある。
他の観光客と違う体験したいならここに行こうぜ！  閉じる

投稿日:2014/04/30

福岡市東区の博多と食の文化の博物館、通称「ハクハク」にやってきました。博多華丸のドラマを見ていってみようということになりま...  続きを読むした。

明太子のメーカーふくやの工場で、創業者や明太子の歴史、工場見学、ショップや試食コーナーがあります。明太子づくりなどの体験もできます（有料）。工場見学は子供連れが多かったですね。試食コーナーでは全種類の明太子を試食しました。うまい！！！  閉じる

投稿日:2015/03/11