白牡丹酒造

今年は冷酒が美味しくて、邪道かもしれませんが原酒をロックで楽しんでいます

旅サラダでこちらの西条の酒蔵めぐりをしてい...  続きを読むるのを見て、西条を訪れました
どの酒蔵も酒造りの水くみができ、みなさんたくさん汲みに来ています
酒蔵がこんなにも集まっているなんて、飲み比べが楽しい！
西条本町歴史広場すぐ横にあるこちら、色々話を聞きながら自分好みのお酒を探すのが楽しいです  閉じる

投稿日:2023/08/28

煙突が目立つ銘柄です。
蔵づくりの街並みに、酒都・西条を代表する白牡丹らしい光景です。
酒蔵通りの中でも、中心的な場所...  続きを読むにある工場で、いろいろな所から、煙突が見えます。
特に公園では、西篠鶴の煙突と並んで、とても目立つシンボルです。  閉じる

投稿日:2023/02/28

白牡丹酒造と言えば広島では誰もが知っている有名な酒蔵で、日本三大酒処の一つ、西条を代表する酒蔵で1675年に創業した老舗中...  続きを読むの老舗だ。
西条の酒は甘みを帯びた酒が多いが、その代表格がこの白牡丹だと言える。白牡丹の甘口の酒は意外と肉とよく合うのだが、個人的にはスナックともよく合うと思う。塩のきいたスナックとの相性はアイロニックだが、意外とよく合うのだ。  閉じる

投稿日:2022/12/06

西条駅から１番近くにあり、何代にも渡って拡張された蔵の外観を見比べることができる。他の地域にも醸造施設などがある大規模な酒...  続きを読む造で、四季仕込みを行なっている。加圧式の蒸米や自社開発の自動製麹機械など技術レベルが高い。輸出専用のラインナップもある。  閉じる

投稿日:2022/06/30

今から350年ほど前の延宝年間創業の広島を代表する老舗蔵元。
白牡丹の酒銘は京都五摂家の鷹司家より家紋にちなんだもの。
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夏目漱石、棟方志功ら文化人、芸術家に愛されたお酒で展示室には棟方志功の版画が数多く展示されていました。
お酒のラベルやパッケージに使われているロゴも棟方志功によるものだとか。  閉じる

投稿日:2022/01/18

女性にも好まれるタイプのお酒と思い、お土産で渡したところ想定通り喜んでいただけました。すっと柔らかい飲み口で甘さが残ります...  続きを読む。上品な飲み口と言ってもよいでしょう。白身魚の刺身やなますなど、淡白な日本食に合うお酒でした。  閉じる

投稿日:2022/02/18

西条駅を出て酒蔵エリアに入ると、まず最初に白牡丹酒造の煙突が目に入ります。広島のお酒の中でも古い歴史をもつ蔵ですが、外観は...  続きを読む整えられていて綺麗でした。煙突は今は使われていないようです。こちらのお酒のラベルは渋くて素敵ですので、寄った際にご覧になってください。  閉じる

投稿日:2020/11/24

西条駅から西条酒蔵通りを東へ進むと、最初に見える赤瓦となまこ壁の立派な蔵が見えてきます。この延宝蔵がある場所が白牡丹酒造で...  続きを読むす。西条で現存する酒蔵では最も古く江戸時代延宝の時代に創業した酒蔵です。蔵に隣接した場所に、見学ができる場所と直売所がありますので、もちろん購入も可能です。白壁となまこ壁が続く風景は西条の酒蔵を代表する風景です。  閉じる

投稿日:2022/02/08

西条の酒蔵の中では西条駅から一番近い酒蔵かな。
延宝3年（1675年）の創業だそうです。夏目漱石や棟方志功が飲んだ日本酒...  続きを読むとのこと。
中はそこそこ展示物もありましたので、見学させていただきました。有料試飲はありませんでした。  閉じる

投稿日:2021/08/02

　西条の酒造通り沿いに広がる酒屋さん巡りの際に最初に訪れた酒造メーカーです。レンガ造りで「ハクボタン」と書かれた煙突が目印...  続きを読むで、その下に通りに沿って伸びる白壁が時代を感じさせてくれました。西条で、最も古い酒造メーカーとの事で、そういう意味からも歴史を感じさせてくれました。
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投稿日:2020/02/09

西条の酒蔵で最もＪＲ西条駅に近い場所にある酒蔵です、西条酒蔵通りを白牡丹酒造からスタートしました、広島県内でも最も歴史があ...  続きを読むり延宝3年（1675年）の創業、ポケットパーク沿いにある白い延宝蔵が素敵でした、夏目漱石や棟方志功が愛飲したことが知られています、敷地内に冥加の水がありました。  閉じる

投稿日:2017/06/27

JR山陽本線の西条駅の南口を出て、南へ一直線に通っている駅前通りをすぐ左折して路地を進むと右手にこちらの酒造会社があります...  続きを読む。ちょうど左折の場所の観光案内所があります。1675年創業の酒蔵で広島県内で最古で最も歴史があります。白牡丹は京の５摂家の一つの鷹司家の家紋にちなんで命名されたものです。夏目漱石や棟方志功らが愛飲したお酒です。なまこ壁とタイル張りの外壁が特徴的な建物です。またレンガ張りの煙突とそこに白文字で「ハクボタン」と記され目立っています。  閉じる

投稿日:2017/04/15

西条駅の観光案内所で無料のガイドツアーを申し込み、ボランティアさんに案内して頂いた時にまず初めに訪れた酒造です。
酒造の...  続きを読む方が精米についていろいろと教えて下さり勉強になりましたし、酒蔵巡りをするにあたって一気にテンションも上がりました～♪
試飲もさせて頂きましたが、飲みやすくて美味しかったです(^^)  閉じる

投稿日:2016/05/11

広島で最も古い歴史を持つ蔵元で、１６７５年創業だそうです。夏目漱石や、棟方志功らが愛飲したことで有名です。甘口のお酒です。...  続きを読む「いちの水」などの脇ミスを使って作っています。見学もできるし、お酒も買うことができました。  閉じる

投稿日:2015/04/07

東広島の西条・酒蔵通り散策。次は白牡丹酒造です。ここは関ヶ原の戦いで石田三成の麾下として戦った島左近の末裔にルーツがあると...  続きを読む言われています。私はここで（自分の）おみやげ用のお酒を買いました。お店の方といろいろお話をさせて頂き、とにかく醸した酒の品質管理に自信がある！とのことでしたので、生酒を購入しました。結果、家で飲んだところ、大変美味しかったです。生酒独特の甘さと深い香りが際立つ逸品でしたよ。  閉じる

投稿日:2014/08/13

白牡丹酒造は、広島ではとてもポピュラーな銘柄の一つ。この名前は、五摂家の一つ、京都鷹司家当主、時の摂政関白、鷹司政通公より...  続きを読む、家紋に因んで頂いたものだとか。西条の酒蔵は、どこもこうした湧水があるようですが、こちらも、入り口の近くに、四日市冥加の水という湧水があって、これを汲んでいる人がいました。  閉じる

投稿日:2013/12/21