ウィルビウス クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• オーナー夫婦の阿吽の呼吸もご馳走

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
  • 0

  by スパイス さん（女性）

  吉祥寺・三鷹 クチコミ：4件

  

  by スパイスさん（女性）

  吉祥寺・三鷹 クチコミ：4件

  「シェフお任せコース」は、
  一口前菜、前菜2品、お魚料理、お肉料理、
  デザート、コーヒーまたは紅茶、小菓子で5500円...  続きを読む。
  ポーションもなかなかで、お得なコースとなっております。
  （小食な人にはアラカルトもあり）
  ※席料が500円かかります。
  
  この日のアミューズはとうもろこしのクロケット。
  いきなり心（いや、胃袋か）をグッとつかまれます。
  添えられたグレープフルーツとの相性も◎。
  
  前菜その1は、こちらのシグネチャーである
  生雲丹と人参のムースコンソメゼリー寄せ。
  
  前菜その2も感動だったな～。
  車えびのラビオリは、海老出汁が利いたスープ仕立て。
  ロワール産ホワイトアスパラガスとフォアグラがのってます。
  
  お魚は、下田産の金目鯛、夏野菜添え。
  火入れがバツグン！
  
  お肉には鴨が来ましたよ～。
  ブルゴーニュ産真鴨 クレピネット包み焼き。
  どれもこれも、手間が（そして原価が。涙）かかったお料理ばかり。
  デザートのあとにいただく小菓子（カヌレ）もおいしい。
  
  シェフと、サービスを担当する奥様のコンビネーションもすばらしく、
  お腹がいっぱいになるだけでなく、心も満足感で満たされます。
  大切に通いたいステキなお店なのです。  閉じる

  投稿日:2013/07/08

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9