麺屋十八 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 煮干しの香り

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
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  by インコマン さん（男性）

  新潟市 クチコミ：179件

  

  by インコマンさん（男性）

  新潟市 クチコミ：179件

  　新潟ラーメンバトルでも奮戦した新潟市東区の強豪。今回、僕はにぼし豚骨醤油ラーメン、妻はにぼし醤油らーめんを食べました。
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  　にぼし豚骨醤油ラーメンは表面に背油が浮かび、もやしが乗っています。こってりとしたスープと太麺が相まって、勢い優先のラーメンという感じ。
  　妻が食べているにぼし醤油ラーメンは中麺、もやしが入っていない代わりに、味玉が半分浮いています。スープをもらって食べ比べると、にぼし醤油ラーメンの方があっさりしている分、煮干しの香りが豊かでおいしく思えました。
  　普通においしいですが、スープはしょっぱく、唇がテカテカしそうなくらい脂っこいので、そんなにしょっちゅう食べたいラーメンではないです。  閉じる

  投稿日:2013/06/24

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