エスカルゴ牧場

エスカルゴを育てているところ、というところだけでもう珍スポットなので、気になるという方は見に行く価値がある場所だと思います...  続きを読む。難しいとされるエスカルゴの養殖。大きく育てるのにも一苦労だそうで、見学の際にはみごとに育ったエスカルゴも見せていただけます。しかし、大きく育てる天才が大きく育て上げているのはエスカルゴだけではありません。コイがすごいです。牧場敷地内に池があるのですが、そこのコイたちが、これまでどこの池でも見た事ないレベルに大きいです。実に見事なので、こちらもぜひチェックしてみてください。  閉じる

投稿日:2017/10/27

本当にエスカルゴ（カタツムリ）の牧場でした。
まさかカタツムリを育てているとは知りませんでした。何か美味しいミルク製品で...  続きを読むも売っているのかと思ったらなんとエスカルゴを育ててそれを食事できるところです。
珍しいエスカルゴの繁殖に成功しその噂を聞きつけて有名なレストランやホテルなどが交渉に来たりしているそうなんですが、なかなか取引には至らないといい、かなり経営は厳しいとのこと。  閉じる

投稿日:2015/08/31

電話予約を入れて行きました。
世界初のエスカルゴ養殖に成功した方のお話を聞けたり、エスカルゴの試食ができます。大変美味し...  続きを読むかったです。一部撮影できないところもありますが、撮影を許可してくださる部分もあります。
エスカルゴにかける大変熱い思いをお持ちで、熱心に解説してくださったことが印象に残っています。
世界から見学に来られています。  閉じる

投稿日:2014/07/01