沖縄黒糖

読谷村にある座喜味城跡を見学したあと地元の沖縄ハム工場直売で、直売品が安く手に入ることを大いに期待して出かけました。
そ...  続きを読むの直売所と同じ場所にあるのがこの沖縄黒糖と呼ばれる建物です。
工場併設なので駐車場は余裕があります。
平日午後3時くらいの為か自分たち以外にはもう一組だけの客しかいません。
店の中には工場特売品は目立たず沖縄土産が置かれています。しかし多くはありません。
沖縄ハムの製品もそんなになくてがっかりしました。
那覇市内のスーパーの方が色々な沖縄ハム製品が置いてありました。
クレジットカード決済はできました。
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投稿日:2022/10/12

恩納村の向かって５８号線沿いを走っているとあります。車は必須の場所です。､サトウキビから黒糖を製造している工場がありますが...  続きを読む、とくにそちらは見ずに併設されていたショップに向かいました。結構季節の品もあったのは意外でしたが、お土産にも良いと思います。  閉じる

投稿日:2022/06/08

知人に頼まれていた黒糖を買うのに立ち寄りました。工場併設でたくさんの黒糖が売られているだろうなーと期待していったのですが、...  続きを読む結構小規模な感じでした。それでも大容量の黒糖がお安く買えたので良かったかな。粉糖とブロックタイプを購入しました。  閉じる

投稿日:2022/02/16

58号沿いにある工場です。
チラシでサトウキビ試食があったので寄ってみることに。
昼過ぎに行ったら今日の仕込みはもう終...  続きを読むわった後でした。
見たいなら朝に行ったほうがいいです。
特に時間も決まってなくてお客さんが来たら個別に説明してくれる感じでした。
(10分位）
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投稿日:2019/09/10

想像していたより、小規模な感じ。
工場見学をしましたが、時間帯が悪く、仕込み始めた感じで・・・。
係の人が熱心に説明を...  続きを読むしていただいて、とても丁寧に製造されている事がわかりました。
製品をあまり購入できず、ちょっと申し訳ない感じでした。
サトウキビジュースが販売されておらず、残念。  閉じる

投稿日:2015/09/25

沖縄黒糖の工場見学ができます。
サトウキビから黒糖になるまでの過程を説明してくれます。予約しなくても、直接行くと、スタッフ...  続きを読むの方がでてきて、説明してくれます。

簡単な説明のあと、黒糖を試食し、お土産コーナーに行きます。

おきハムの子会社というとで、おきハム食品も沢山ありました。お値段はおそらくスーパーよりは割高かな。  閉じる

投稿日:2015/07/18

行った時間が悪かったのか、作業は行われていませんでした。
一連の流れと設備機器をサラッと説明されて終わりです。
時間に...  続きを読むして５分程度でしょうか。
製造工程も短いので説明に時間も掛からないのでしょうが。
工場見学としては拍子抜けです。

ただ、見学受付のほうに人が来たら、ささっと説明する人があらわれて
対応してくれて、感じは良かったです。

見学後は売店コーナーですが、執拗に付きまとわれ買わされるってことは全く無く、
むしろ放置してくれるので、その点は気持ちが良いです。  閉じる

投稿日:2015/05/07

本島中部の読谷村に沖縄黒糖があり､サトウキビから黒糖を製造している工場を併設しているお店です｡工場は小さな工場ですが､製作...  続きを読む工程が一通りわかるようになっていて､無料で見学できます｡工場見学あとに商品の購入ができます｡   閉じる

投稿日:2015/10/04

昔ながらの方法での黒糖の製造工程を見学できます。
現在本島には黒糖工場はなく、こちらは観光用に作られた工場です。
見学...  続きを読むは随時受付のようですが、午前中のほうが面白そう。
私は午後に行ったのだけど、作業は午前中に終わっていたようで、わざわざちょっとだけ作業の様子を見せてくれたけど、あとは簡単な説明と売店での試食でした。
所要時間5分。

オキハムの工場と隣接していて売店ではハムやソーセージも売っています。  閉じる

投稿日:2015/02/26

読谷村の帰りに立ち寄りました。
黒糖の作り方を教えて頂きましてが
どちらかというとお土産屋さんです。
黒糖作り体験も...  続きを読む出来るみたいですが
予約制みたいで体験出来ませんでした。
沖ハムの横にあり場所は分かりやすいです。  閉じる

投稿日:2014/08/09

ここにしかもうない昔からある黒糖を作る機械がおいてあり、また工場見学もできます。
お土産にいつも、小粒タイプの黒糖と黒糖...  続きを読むシロップを買っています。
黒糖シロップはバニラアイスにたっぷりかけて食べるととても美味しいですよ。
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投稿日:2014/11/13

本土では滅多に見ることが出来ないさとうきびから黒糖が出来るまでを見学することが出来ます。
お店では黒糖をはじめ色々試食す...  続きを読むることが出来て結構楽しいお店でした。
黒糖は色々な味付け、種類がありますので少しづつ試食してみてください。  閉じる

投稿日:2014/05/10

黒糖工場でさとうきびの絞り機の実演を見る。
カラカラになるまで何度も何度も絞る。
さとうきびの試食は無かったが、黒糖の...  続きを読む試食はあった。
黒糖は、美味いです。
黒糖飴はよく買います。
昔、子供の頃は、故郷の岡山でも、
サトウキビを作って、黒糖、黒砂糖と呼んでいたが、を作っていた。
家に大きな甕に入れており、指ですくって舐めていました。
ジャリジャリして美味しかったのを覚えている。
上に溜まった上澄みは嫌だったが。
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投稿日:2014/02/04

簡単な説明だけですぐにお土産屋さんへ入るようになっています＾＾；

それでもサトウキビを間近に見ることができますし、か...  続きを読むちわりの黒糖や試食もたくさんあります。

かりんとうなどは他のお店よりはリーズナブルでした。

お土産でミニかりんとう一袋頂きました。  閉じる

投稿日:2013/11/04

国道58号沿いにあって、車で立ち寄るにもわかりやすいです。当日は工場はやっていなかったので残念でしたが、ガラス越しに工場見...  続きを読む学もできますよ。黒糖はもちろんおいしいので購入。そしてこの工場で買ったきなこちんすこうが絶品。しかも安いのでうれしかったです。  閉じる

投稿日:2013/10/04

御土産を買うならここがいいよ！タクシーの運転手さんお薦めのお店　黒糖工場のすぐよこにある　店の裏側ではトウキビから黒糖がで...  続きを読むきるまでを実践して説明もしてくれる
よく売られているものは水あめが入っているので固くなるが工場直売で混ざりものがないから本物の黒糖は柔らかい　実際う～ん美味しい！！　他にも御土産がいっぱいあるので選びたい放題だった　  閉じる

投稿日:2013/10/31

残波岬に行く途中に、「沖縄黒糖」さんに寄せてもらいました。場所は、那覇市内から車で１時間ほど、国道58号線沿いにあります。...  続きを読む工場の前には、同じグループ会社のオキハムの大きなウシとブタの立体看板があるので、よく判ると思います。従業員さんの案内でサトウキビから黒糖ができるまでの行程を見学させてもらえました。県産品物産館では、黒糖加工品や県産ハム・ソーセージ、お菓子類などお土産品が豊富でした。国道58号線を通って、本島中部観光に行かれる方は、是非立ち寄られることをお奨めします。


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投稿日:2012/12/23

５８号線を走っていると、大っきな黒い牛さんの像と、小さくて白い豚さんの像が見えてきます。ここが、沖縄黒糖の工場です。
黒...  続きを読む糖作り体験は、さとうきびを機械で絞って汁をとったりし、煮詰めて型に入るて冷やし固めるといった内容でした。暑かったけど、出来た黒糖はお土産に出来るし、なかなかよかったです。  閉じる

投稿日:2013/07/09

黒糖の味わいを感じるならここでしょう。
石ころの大きさの黒糖を食べることが出来ます。
いろんな島の黒糖を食べることが出...  続きを読む来ます。
工場から出来るまでの説明がなされています。
お昼は黒糖ぜんざいを食べるのがいいでしょう。
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投稿日:2012/11/08