幸野屋 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 素材を厳選して、余計なものは一切使わないという徹底した姿勢が、ちょっと感動的

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/01（約13年前）
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  by たびたび さん（男性）

  呉・海田・安浦 クチコミ：91件

  

  by たびたびさん（男性）

  呉・海田・安浦 クチコミ：91件

  呉の本通り沿いにある和菓子屋さん。何気なく入ったのですが、栗上用まんじゅうを買いました。お店で食べようとしていたら、ご主人...  続きを読むと和菓子談議になって、お正月でもあるし、最近開発したという「感謝まんじゅう」というのを試食させてもらいました。つくねいもに酒粕も入って、ちょっと複雑な味わい。しかし、素材を厳選して、余計なものは一切使わないという徹底した姿勢が、ちょっと感動的。ちなみに、素材を厳選すると、その分、作るのにとても手間がかかる。その辺の事情を教えてもらったのは、とても勉強になりました。  閉じる

  投稿日:2013/01/05

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