滋味 康月 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• カウンターでの喫煙は料理店として失格

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/11（約7年前）
  • 0

  by 旅歩き人 さん（男性）

  草津（滋賀） クチコミ：1件

  

  by 旅歩き人さん（男性）

  草津（滋賀） クチコミ：1件

  タイトルで書いたように、カウンターで喫煙させるのは料理店として失格。
  
  タバコの臭いで料理の味を台無しにされて、料理人...  続きを読むとして憤りを感じないのか。
  禁煙にして営業に差しさわりがあるのは、自分の腕に自信がないのか。
  料理人としての矜持はどこへいったのか。
  
  料理のことも書いておくと、底の深い、じわっとあとからうまみが出てくる料理ではなく、素材をじかに味わう料理で、むしろ野趣さえ感じる料理になっている。
  あんかけやとろみに工夫はしてあるが、素材のちょっとした味付けという趣向。これはこれでおいしくいただけるし、貴重な料理だと感じる。
  
  全体的に量が多く、コストパフォーマンスがいいともいえるが、料理を味わう点からいうと、もう少し控えめの方がいい。
  煮物とかニンジンがごろごろ入っていたり、1個でいいのにと思うものが2個入っていたりする。
  なので、値段はとても安い。
  
  白味噌とごはんは必ず提供され、また必ず味わいたいもの。
  ごはんをメインディッシュで出すところは、「草喰 なかひがし」的。
  蒸す前のごはんとおこげがメインなので、逃さないようにしたい。
  もっともそれまでに、お腹いっぱいになっている危険は十分にある。　  閉じる

  投稿日:2018/11/14

• ランチ2年待ちのお店

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/06（約8年前）
  • 0

  by GsArk さん（女性）

  草津（滋賀） クチコミ：1件

  

  by GsArkさん（女性）

  草津（滋賀） クチコミ：1件

  友達が2年前に予約してくれていて、お誘いしてもらいました。京都の祇園にありそうな、とっても美味しいお店でした。素材もよく、...  続きを読む手間は掛かっていますがゴテゴテしているわけではなく、とてもセンスの良いお料理でした。草津にはなかなかこの様なお店は無いかもしれないです。夜は今月中でも予約が取れるとの事だったので、今度は夜に行ってみようと思います。  閉じる

  投稿日:2018/06/24

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• 上品な味、盛り付け！食材にも拘った割烹料理

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
  • 0

  by bhbb0412 さん（男性）

  草津（滋賀） クチコミ：3件

  

  by bhbb0412さん（男性）

  草津（滋賀） クチコミ：3件

  知人に連れていってもらったが、店内の雰囲気、盛り方、食器、味、どれを取っても非常に上品なお店。地元の季節の野菜も取り入れて...  続きを読むいて、一皿ずつ持ってきてくれてその都度料理の説明をしてくれました。コースでお願いしていたので他のメニューはみませんでしたが、とっても優雅な、静かな美味しい時間を過ごすことができました。また行きたいです！  閉じる

  投稿日:2014/12/12

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