めん処 樹

横浜保土ヶ谷区、天王町にある人気のラーメン店です。
店主がお一人で丁寧に仕上げるラーメン店のため、お昼時、夕食時はいつも...  続きを読む店前に列を成していますね。
つけ麺が評判で、麺の大盛りが無料サービスなのが嬉しい。
また、個人的にはチャーシューが美味しいと思います。肉の軟らかさ、味付け、味わいあるチャーシューです。
イオンがあるので買い物ついでに、また駐車場もイオンが便利です。  閉じる

投稿日:2019/12/18

ラーメン放浪記 Vol.44
2015/2/XX （Lunch)

相鉄線の星川駅から徒歩で7～8分、天王町イオンの...  続きを読むすぐ側です。
13：50訪問で、3組6名の待ち行列。入店までは20分程でした。
外で待っている時に、メニューを渡されて、口頭で注文をした上で、
中の券売機でチケットを購入するシステムです。
以下、注文しました。

[b:■特製つけ麺@1,050]円

席についてから、10分程で提供されました。
麺は、最近のつけ麺には珍しく細麺です。全粒粉のつぶが麺に練りこまれているようで、少し茶色がかっています。
外から見て、2階に製麺機らしきものがあったので、自家製麺でしょうか。
つけ汁に合わせて、細麺なんだと思いますが、気持ちもう少し太麺の方が好みです。

つけ汁は、少し甘めの醤油ベースで、濃厚系のお店よりつけ汁の量が多いです。出汁の香りはそれほど感じないものの、バランスが取れたつけ汁で、とても美味しいです。

特製に付いているチャーシューと煮玉子は、割と普通かな。
チャーシューは、たっぷりトッピングされていました。

最後は、お決まりのスープ割にしましたが、このスープ割がとても美味しく、スープは結構な量があったのですが、完食しました。

家族経営かなと見受けましたが、接客は丁寧と思います。
お近くの方は、試していただく価値のある佳店と思います。

✳︎妻が注文したラーメンを少し味見しましたが、スープが非常に美味しかったです。
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投稿日:2015/02/17

時々、車で前を通っていたので気になっていたので、近くのスーパーに車を停めて行ってきました。
運良くすぐに入れましたが、中...  続きを読むで待つ事に・・・
歩道にはベンチがあり、待っている人用のメニューもありました。
つけ麺がお勧めのようで、それを選択。
麺は自家製麺のようで、コシもしっかりしていて、大変美味しかったです。  閉じる

投稿日:2013/06/03