味覚
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~7件(全7件中)
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絶品と言える麻婆豆腐
- 4.5
- 旅行時期:2020/08(約5年前)
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店員の個性が強い四川料理
- 3.5
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
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得意先の忘年会で食べに行きました。
- 3.5
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
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刀削麺が美味しい
- 4.0
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
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辛い料理
- 4.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
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紙エプロンをつけて頂きます。麻婆刀削麺です。
- 4.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
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痺れる辛さ・・・頂天石焼麻婆刀削麺@新橋
- 3.5
- 旅行時期:2015/06(約11年前)
- 0
2015/5/XX (Lunch)
12:40頃、2名で訪問、待たずに入れました。
頂いたのは、看板メニューの此... 続きを読む方。
■麻婆刀削麺@900円
玉子スープ付き
注文から5分程で、ぐつぐつに煮えた麻婆豆腐が鉄鍋で供されます。
はね防止用の紙で蓋をされていました。
少しして、刀削麺が到着。
最初は、鉄鍋に麺を入れて食べていましたが、店員さんから具を麺にかけて食べた方が良いとのアドバイス。確かに、こちらの食べ方の方が理にかなっていますね。
麻婆豆腐は辛さが選べますが、”普通”でお願いしました。それでも、結構な辛さで、発汗が促されました。
やはり、中国山椒は独特の痺れをもたらしますね。
辛いのは好きなので良かったのですが、旨味に少し欠けるかな?
刀削麵は、モチモチしていて、甘さもあり、辛い具と相性は良かったです。
一つ残念なのは、麵は作り置きみたいで、麵同士がくっついてしまっていたのが残念です。茹でたてだと、もっと良かったかも。
紙エプロンがあるので、ワイのようにYシャツ姿のリーマンの方でも安心です。
ちなみに、水は卓上セルフで、接客は並でした。
閉じる投稿日:2015/06/02
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 味覚
- 住所
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- 東京都港区西新橋1-10-8 西新ビル B1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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