鮨 いっぱち

青森空港から帰る前にエーファクトリーに立ち寄りました。青森駅から近いので便利です。

オシャレな物産コーナーの向こう側...  続きを読むにこれまたオシャレなフードコートが。物産コーナーで買ってきたものもここで食べて構わないそうです。
その中でお寿司屋さんで夕飯にすることにしました。「いっぱち」という名前ですが、あとで調べてみると、市内の有名店「一八寿司」が出店しているようですね。
でもここならとても気軽に食べられます。カウンター席で雰囲気味わえる？

いっぱちの反対側にあるグリル番紅花(サフラン)も十和田の人気焼肉レストランが出店しているそうで、このエーファクトリー、気合が入ってますね。青森の活性化を目指したＪＲ東日本系列の施設とのことです。

ビールとお寿司で満足しつつ、青森をあとにいたしました。。
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投稿日:2012/11/13

　数年ぶりに訪れました。

　入口、店内ががらりと変わっていました。

　以前、隣の建物を建てるので、脇をすべて壊...  続きを読むした時にお店の

　外壁が見えたときに、この建物が昔の蔵だったことに気づきました。

　今回訪れて、それをメインにした店づくりを行っていました。

　外側の白い壁は蔵の白壁を思い出しますし、窓はまさに土蔵の窓そのものです。

　店内にもドンと真ん中に大黒柱が立っており、壁は土蔵の木をそのまま使用した

　趣がある中にモダンな感覚のつくりに変貌していました。

　カウンターの台は津軽塗で青森を十分実感できます。

　料理の味は変わらず、寿司が大変美味しいです。

　今回はちらしをしました。

　竹で１５７５円で

　カズノコ・マグロ・いくら・アマエビ・蝦蛄・ホタテ・北寄貝・赤貝・ヒラメ・いか・

　卵・かまぼこ・かんぴょうです。

　写真の大きい黄色いものはタマゴ焼きでなく[b:カズノコ]です。

　塩分が完全に抜けそれていて、しっかり味わいがあるカズノコです。

　蝦蛄も生茹で、時歯ごたえがしっかりあり、旨み甘みのある美味しい蝦蛄でした。

　貝類の新鮮で青森ならではの食材でした。

　一番は・・・・・

　シャリが光っており、ごはんが非常に美味しかったです。

　寿司屋のシャリはこの店が青森では指折りのお店だと思います。

　１５７５円でこれだけのネタで新鮮なものは流石青森です。

　東京で食べたら３０００円以上出さないとこのネタは食べられないと思いました。

　駅からも近いですし、安くて美味しいお寿司を食べられるので

　青森駅近辺で美味しい寿司を食べたい人はこの店をお薦めいたします。  閉じる

投稿日:2012/09/22

いっぱち は、青森駅前のエーファクトリーのフードコートにあるお寿司屋さんです。
青森では、有名なお寿司屋さんの支店とのこ...  続きを読むと。寿司を食べてる隣りで、、うどんも食べられるこの空間は、面白かった。味は普通でした。  閉じる

投稿日:2014/02/09

青森駅から徒歩１分、A-FACTRY内にある、お鮨屋さんです。お寿司の他に丼もあります。私は張り込んで、豪華海鮮丼を食べま...  続きを読むした♪A-FACTRYのフードコートには、様々なお店が集まっていて、何人かで行っても、一人はお鮨、一人はスイーツ、一人はばら焼き・・・なんて食べ方が出来るので、大変便利です。  閉じる

投稿日:2012/09/20