一柳鮨処 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 一の坂川沿いにある老舗の寿司屋

  • 4.5
  • 旅行時期：2020/04（約6年前）
  • 2

  by イケタク さん（男性）

  山口市 クチコミ：106件

  

  by イケタクさん（男性）

  山口市 クチコミ：106件

  桜や蛍で有名な一の坂川。
  その川沿いにある老舗の寿司屋。
  山口駅や市役所など官庁、中心商店街からも徒歩圏の場所にあるが...  続きを読む、隠れ家的な雰囲気の店だ。
  
  外観も店内も地元の老舗といった雰囲気。
  この日は2度目でカウンターに座る。
  大将や女将とも会話を楽しみながら食べられるのも嬉しい。
  まずはビールを飲んで落ち着く。
  
  コースはお任せにしてある。たくさんは食べないが良いネタをとお願いしてある。
  
  最初は平目やヒラマサ、鯵にふく白子などが刺身で順番に出てくる。
  赤貝や北寄貝、つぶ貝など貝類の充実が嬉しい。
  そして熟成海老。
  これが実に美味しい。これまで食べた海老で一番美味しいと言っても良い。
  
  当然酒は冷酒にする。
  山口銘酒の東洋美人や全国的にも有名な天狗舞を楽しむ。
  刺身が終わるとホタルイカのしゃぶしゃぶが出てくる。
  これまた絶品！
  湯通しすると旨味と甘みが合いまって本当に美味しい。
  
  酒が進む～。
  しゃぶしゃぶを食べ終わると握りが出てくる。
  握りはイカから。
  イカにはウニが乗っている贅沢なもの。
  続いてトロ、えんがわ、フグと続く。
  どれも新鮮で良いネタだ。
  
  そして鯵にカニな美味な握りが続く。
  全部で１１～１２貫出てきたが、シャリを小さめにしてくれているようだが、それでもお腹いっぱい！
  〆で出てきた赤だしが嬉しい。
  大満足な贅沢ディナーになった。  閉じる

  投稿日:2020/06/10

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