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一柳鮨処

グルメ・レストラン

山口市

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一柳鮨処 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11181315

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施設情報

施設名
一柳鮨処
住所
  • 山口県山口市中央3-7-10
予算
(夜)3,000~3,999円
(昼)1,000~1,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(1件)

山口市 グルメ 満足度ランキング 103位
3.11
アクセス:
3.50
コストパフォーマンス:
4.50
サービス:
4.50
雰囲気:
4.00
料理・味:
5.00
バリアフリー:
0.00
観光客向け度:
0.00
  • 満足度の高いクチコミ(1件)

    一の坂川沿いにある老舗の寿司屋

    4.5

    • 旅行時期:2020/04
    • 投稿日:2024/04/23

    桜や蛍で有名な一の坂川。 その川沿いにある老舗の寿司屋。 山口駅や市役所など官庁、中心商店街からも徒歩圏の場所にあるが...  続きを読む、隠れ家的な雰囲気の店だ。 外観も店内も地元の老舗といった雰囲気。 この日は2度目でカウンターに座る。 大将や女将とも会話を楽しみながら食べられるのも嬉しい。 まずはビールを飲んで落ち着く。 コースはお任せにしてある。たくさんは食べないが良いネタをとお願いしてある。 最初は平目やヒラマサ、鯵にふく白子などが刺身で順番に出てくる。 赤貝や北寄貝、つぶ貝など貝類の充実が嬉しい。 そして熟成海老。 これが実に美味しい。これまで食べた海老で一番美味しいと言っても良い。 当然酒は冷酒にする。 山口銘酒の東洋美人や全国的にも有名な天狗舞を楽しむ。 刺身が終わるとホタルイカのしゃぶしゃぶが出てくる。 これまた絶品! 湯通しすると旨味と甘みが合いまって本当に美味しい。 酒が進む~。 しゃぶしゃぶを食べ終わると握りが出てくる。 握りはイカから。 イカにはウニが乗っている贅沢なもの。 続いてトロ、えんがわ、フグと続く。 どれも新鮮で良いネタだ。 そして鯵にカニな美味な握りが続く。 全部で11~12貫出てきたが、シャリを小さめにしてくれているようだが、それでもお腹いっぱい! 〆で出てきた赤だしが嬉しい。 大満足な贅沢ディナーになった。  閉じる

    イケタク

    by イケタクさん(男性)

    山口市 クチコミ:118件

  • 一の坂川沿いにある老舗の寿司屋

    • 4.5
    • 旅行時期:2020/04(約4年前)
    • 2

    桜や蛍で有名な一の坂川。
    その川沿いにある老舗の寿司屋。
    山口駅や市役所など官庁、中心商店街からも徒歩圏の場所にあるが...  続きを読む、隠れ家的な雰囲気の店だ。

    外観も店内も地元の老舗といった雰囲気。
    この日は2度目でカウンターに座る。
    大将や女将とも会話を楽しみながら食べられるのも嬉しい。
    まずはビールを飲んで落ち着く。

    コースはお任せにしてある。たくさんは食べないが良いネタをとお願いしてある。

    最初は平目やヒラマサ、鯵にふく白子などが刺身で順番に出てくる。
    赤貝や北寄貝、つぶ貝など貝類の充実が嬉しい。
    そして熟成海老。
    これが実に美味しい。これまで食べた海老で一番美味しいと言っても良い。

    当然酒は冷酒にする。
    山口銘酒の東洋美人や全国的にも有名な天狗舞を楽しむ。
    刺身が終わるとホタルイカのしゃぶしゃぶが出てくる。
    これまた絶品!
    湯通しすると旨味と甘みが合いまって本当に美味しい。

    酒が進む~。
    しゃぶしゃぶを食べ終わると握りが出てくる。
    握りはイカから。
    イカにはウニが乗っている贅沢なもの。
    続いてトロ、えんがわ、フグと続く。
    どれも新鮮で良いネタだ。

    そして鯵にカニな美味な握りが続く。
    全部で11~12貫出てきたが、シャリを小さめにしてくれているようだが、それでもお腹いっぱい!
    〆で出てきた赤だしが嬉しい。
    大満足な贅沢ディナーになった。  閉じる

    投稿日:2020/06/10

1件目~1件目を表示(全1件中)

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  • イケタクさん

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