海鮮長州 湯田店

湯田温泉のメイン通りから山口大学方面に向かう途中にある飲食店が数軒かたまっているところにこの店はある。

イカの活け作...  続きを読むりや鯖の活け作りを楽しんだことがあるこの店にら３度目の訪問。
コースにはせずにフリーで料理や酒を注文した。
活け作りシリーズは、この日はカワハギ。
肝を醤油で溶かして薄造りをつけて食べる。
新鮮で上物のようで、並のフグ刺しに負けない美味しさ。

最初は生ビールを飲んでいたが、やはり刺身には冷酒が良く合う。
山口は日本酒の美味しいのが多いから、東洋美人や貴などを頼んだ。
天ぷらや唐辛子炒めなども頼んで、かなりたくさん飲んだ。

店の方の感じも良く、まず満足な店だ。  閉じる

投稿日:2018/12/20

湯田温泉は多くの飲食店が集まる山口市では最も大きな繁華街である。
料亭から居酒屋まで比較的どんなものでも食べられて便利で...  続きを読むある。
この店は何軒かの飲食店が集まるエリアにある回線をウｒにする店である。

店内は居酒屋な感じであるが、店員の対応が気持ち良い。
メニューを質問すれば確認して答えてくれるし、酒も細かく教えてくれたり死因もさせてくれる。
肴は鯖の活け造りとイカの活け造りを注文。
イカは珍しくないし、やはり九州のものが美味しいが、鯖の活け造りは珍しい。
しかし臭みもなく脂ものっていてなかなか美味しい。
店の感じも味も良かった。
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投稿日:2017/04/25