やまき

　広島市中区のショッピングセンター・サンモールのB1Fにある定食屋。
　昔ながらの定食屋、といった佇まいで、同じフロアに...  続きを読むある他の飲食店とは雰囲気が異なる。サンモールの通常の客層とは異なり、サラリーマン風の利用が多い。
　カウンター席が、厨房を囲む様な作りの店舗になっている。店舗全体は広いが、厨房が広いので、席数は広さから想像する程多くはない。
　基本は、ディスプレイケースに陳列された出来合い料理を取り、温めてもらい、ご飯や汁物を追加する、という形になるが、丼物やうどんの注文も可能。

　カツ丼は、当店が提供する丼物の1種。
　玉子とじの、ごく一般的なカツ丼。期待を大きく上回る事はないが、下回る事もない。丼物の王道と言える。
　カツの厚みはそれなりにあり、肉の存在感を堪能出来る。
　玉ネギは多めで、その甘味が、玉子と出汁の風味を美味く引き立てている。
　量は普通。
　漬物が付く。味噌汁は別料金。  閉じる

投稿日:2016/11/11