悠悠

岡山県真庭市蒜山高原にある蒜山焼きそばのお店です。蒜山観光の際に、妻、母、兄と一緒に来店して、ランチに蒜山焼きそばを頂きま...  続きを読むした。鶏肉、焼きそばとボリュームたっぷりで美味しかったですね。今度は、蒜山高原の他の店でも蒜山焼きそばを食べたいですね。  閉じる

投稿日:2022/08/20

蒜山に行ったので名物の蒜山焼きそばを食べに行きました。人気のお店のようで、席順は紙に書くのではなく、QRコードを読み取って...  続きを読むメールでお知らせでした。焼きそばは鶏肉が美味しく、見た目よりもソースの味が濃いめ。店内で蒜山焼きそばのソースも販売しています。メール会員になるとちょっとしたサービスがあります。  閉じる

投稿日:2021/07/09

岡山県最北端の蒜山のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」の人気店。米子道蒜山インターから国道482号線を5分くらいの場所にありま...  続きを読むす。
ひるぜん焼そばは、濃厚な味噌ベースの甘辛ダレ、かしわ肉（鶏肉）、蒜山高原のキャベツを使うことが定義とされており、「第6回B-1グランプリ」において優勝したもの。
「悠悠」は、ひるぜん焼そばを最初にメニューしたお店。大きめにカットされた若鶏を使用し、濃い目の甘めのタレでニンニクのパンチがたまらない。量は普通の焼きそばの1.5倍くらい。肉は若鶏を使用しているので柔らかい。モチモチの太麺は柔らか目で、濃い目の味はご飯が欲しくなること必至。
このお店でもう一つ外せないのが唐揚げ。もともと唐揚げがルーツとのこと。「第7回からあげグランプリ」の西日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞しているだけあって、期待を裏切らない味。そして驚くのが大きさ。揚げたてジューシーでサクサク。強めの生姜の風味がこれまた良い。
車で行くのでビールが飲めないのが残念。唐揚げ丼も食べてみたいけど、焼そばも食べたいのでトライできないのも残念。  閉じる

投稿日:2021/05/01

蒜山高原でB級グルメといえば、グランプリにもなった「蒜山焼きそば」です。

鶏肉を使った焼きそばですが、店によって味や...  続きを読む使っている鶏肉が違うところが面白いグルメです。

色々な店で食べて来ましたが、若鶏の味噌味が特徴の 悠悠が私的には好みです。
鶏唐揚げでもグランプリをとった店で、醤油が効いた美味しい唐揚げを楽しめます。

最近、人が増えてしまって、土日の昼時は30分は待たないといけなくなってました。
2時位に行くのがお勧めです。
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投稿日:2018/10/28

お盆に行きました。通常月曜休みですがお盆なので営業されてました。
定休日の確認はお店のＨＰで。
http://i-ma...  続きを読むniwa.com/area/yuyu/site/index.html

お店は１１～１６時。お盆の午後３時前に行って５０分待ち。機械で受付をして、出て来る番号札のＱＲにアクセスすると、待ち状況やお知らせメールの設定ができるというハイテクなシステムを導入されています。
お店の外に待合スペースもありますが、車で本を読んだり荷物の整理をしていた私はそんなにストレスなく待てました。

定食推しのようですが、私は焼きそば単品（並）６１０円と、ほとんどのお客さんが注文するという唐揚げ（２切）３３０円、あと実家のお土産に同じものをテイクアウト。

味は・・・初めての食感、なんというやきそば！ハマりました。ソースもいいですし、太麺の食感も好きです。唐揚げはザックザク。近くにあったら月２回は来るでしょうね。行列ができる理由がわかりました。

蒜山に来たらぜひぜひ！！後半は一味をかけるとまた違った味です。

詳しくは旅行記で
山陰くるま泊④ 境港・蒜山・湯原温泉 ～ゲゲゲな秘湯と蒜山やきそばの巻～
http://4travel.jp/travelogue/11271963
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投稿日:2017/09/06

金持神社への参拝の帰りに岡山県でごはんを食べることに。

せっかくなので、ご当地のＢ級グルメをと思いネットでググってみ...  続きを読むると蒜山焼きそばの名店にこちらのお店が。

早速、車を走らせ訪問。

注文はもちろん蒜山焼きそば！

あと、から揚げがとても有名らしく、西日本で金賞を受賞されたと壁に説明があったので、から揚げも合わせて注文。

待つ事しばし、お目当の蒜山焼きそばが登場！

甘めの味噌ダレで老若男女問わず人気が出そうな味付けで、刺激が欲しい方は卓上に置いてある一味で変化させます。

個人的には粉山椒が置いてあればもっと良かったかも。

から揚げは醤油ベースの味付けで、くどくなく美味しく食べれますが、油の量が気になりました。

結果的には、どちらも美味しかったので満足です！  閉じる

投稿日:2017/01/08

B-1グランプリで有名になった蒜山焼きそばを食べに行ってみました．
やはり宣伝効果が高かったようで，行列が出来ていました...  続きを読む．
30分は待ったと思います．

味噌味のソースで味付けされ，豚肉ではなく鶏肉が入っています．
いわゆる「焼きそば」とは別物ですが，私はここの蒜山焼きそばの方が好きです．  閉じる

投稿日:2013/08/16

かのB-１でゴールドグランプリを獲得した蒜山やきそば。
実は姫路で開催されたそのB-1グランプリに私も参加しました。
...  続きを読むその際、最初に食べたのが蒜山焼きそばでした。
空腹も相まって強烈なインパクト。
もういっぱいのおかわりをしました。
その印象が忘れられず、この「悠悠」さんを訪問。
こちらは少し甘めの味噌だれですね。
そこで一味を少しふりかけると・・・好い塩梅です。
また、ここを訪れたらぜひ食べていただきたいのがから揚げ。
柔らかさ抜群の肉質に、ボリュームも万点です。
ぜひお試しください！  閉じる

投稿日:2012/04/19