ステーキハウス 村岡 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 幻の隠岐牛が食べれるお店です。蒸篭（せいろ）むしで、肉も野菜も極上の旨さが堪能できます！！

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/11（約12年前）
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  by kazuchi さん（男性）

  堺 クチコミ：16件

  

  by kazuchiさん（男性）

  堺 クチコミ：16件

  さあ、楽しみにしていた食事の始まりですよ。
  まずは、食前酒からのスタートです。
  
  飲み物は、生ビールにしました。
  ...  続きを読むでは、では、乾杯～。
  ぷふぁ～旨い！！
  
  先付けのどて焼きです。
  白味噌仕立ての土手焼きなんですよ。
  柔らかく煮こまれたすじ肉がとっても美味しかったです。
  
  もう1つの突き出しです。
  これが、またいい感じに味付けされています。
  突き出しだけでビールが１杯無くなってしまいそうです。（笑）
  
  前菜です。
  ロースハムとオニオンスライス自家製ドレッシング添えです。
  これは、前回と同じですね。
  今回も、たっぷりとハムが入っています。
  旨みのあるハムでしたよ。
  自家製ドレッシングの酸味が効いて美味しかったですよ。
  
  蒸篭（せいろ）蒸しのお肉です。
  今回は、オリーブ牛なんですよ。
  香川県が力を入れているお肉です。
  日航大阪での香川県のパーティでステーキは何回か食べています。
  今回は、蒸篭蒸しで食べちゃいますよ。
  美味しいのは知っているだけに楽しみです。
  そして、２つのお肉の下に、鹿児島の黒豚がビシ～っと敷き詰められています。
  さらに、一番下には、もやしが鎮座しています。
  まさに、超至福のお肉の宝箱状態ですよね。
  
  サシがいい感じですよね。
  写真を撮りながらゴックンって喉が鳴りましたよ。
  早く食べたい！！
  
  ２０１３年秋の 香川県 「さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 の インデックスはここで。
  ２０１３年 香川県 「さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 の インデックスはここで。
  （リンク先はブログで見て下さい。）
  
  蒸篭（せいろ）蒸しの野菜です。
  堺地場朝採れ野菜と旬野菜１２～１４種類です。
  今回も、たっぷりと新鮮な野菜が入っていますよ。
  
  普段って中々野菜って食べないですから、今日は、ガッツリ食べましょう。
  お肉と一緒に蒸篭（せいろ）で蒸すと、野菜の旨み甘みが、じゅわ～って出てくるんですよね。
  今回も楽しみです。
  
  蒸し上がる前にワインを頂きました。
  今回は、神在月の白ワインです。
  島根ワイナリーのワインです。
  期間限定のワインなんですよ。
  旧暦１０月は、一般的には、神無月と言いますが、出雲では、逆に神在月と言うんですよ。
  そんなところからネーミングされたようです。
  飲みやすいワインですね。
  
  そして、赤も飲んじゃいました。
  こっちもいい感じですね。
  そうこうしているうちに、蒸しあがったみたいですよ。
  
  出来上がりました。
  蒸しあがった極上のお肉が見えてきましたよ。
  このビジュアルにメロメロですよ。
  早く食べたい！！
  
  香川のオリーブ牛です。
  讃岐牛肉証
  オリーブ牛
  肉質５等級
  讃岐牛銘柄推進協議会
  ちゃんと証明書付きですよ。
  偽装なんて一切ない ほんまもんのお肉です。
  
  旨そう！！
  たまりません。
  
  ２０１３年秋の 香川県 「さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 の インデックスはここで。
  ２０１３年 香川県 「さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 の インデックスはここで。
  （リンク先はブログで見て下さい。）
  
  ものすごい湯気です。
  ふわっと上がった湯気の向こうに彩り鮮やかな野菜達がいますよ。
  どの野菜も美味しそうなんですよね。
  
  野菜不足ですからね。
  たっぷりと食べないと。
  見た目以上にボリュームがありますよ～。
  本当に色んな野菜が入っていますよね。
  嬉しい限りです。
  食べると至福です。
  お肉も美味しいんですが、やさいも美味しいんですよね。
  大満足です。
  
  野菜嫌いの人は、絶対に、この蒸篭（蒸篭）蒸しを食べてもらいたいですね。
  野菜に対するイメージがゴロッと変わりますから。
  野菜ってこんなに美味しいんだってね。
  
  では、いただきましょうかね。
  このビジュアルは、たまんないと思いませんか。
  もう、この時点で、ヨダレ、ダラダラですよ。
  早く食べたい！！
  
  さあ、極上お肉を食べましょうか。
  極上お肉の蒸篭（せいろ）蒸しの為に作られた特注ポン酢でいただきましょうか。
  旨～～～～～い！！
  噛めば噛むほどに至福が口の中で暴れだします。
  そう、この味、この味ですよ！！
  お肉の旨味が濃厚で美味しすぎてクラってきてしまいますよ。
  そして、脂身も蕩やかで旨みが凝縮されているんですよ。
  いくらでも食べれます。
  やられました。
  最高です！！
  
  オリーブ牛、ステーキで食べても蒸しても最高ですよ。
  めっちゃ美味しいです。
  
  今回は、芋焼酎も楽しみましたよ。
  マスターに「美味しい焼酎を。」ってお願いしたら出てきました。
  完熟海藻焼酎のわだつみの精です。
  このお酒は、蒸留後に長時間鰹樽の中で完熟するまで貯蔵した古酒なんですよ。
  海洋を司る神の「海神」を意味する「わだつみの精」という意味です。
  
  完熟海藻焼酎って初めて飲みましたよ。
  飲んでみるとビックリです。
  上質なシングルモルトの味がするんです。
  氷を少なめにしてロックで飲みましたよ。
  まろやかな味わいがたまりません。
  結局、何杯も何杯も飲んじゃいました。
  これは、好きなお酒ですよ。
  また、自分で購入して家でも飲みたいですね。
  
  山菜ご飯、赤だし、香の物です。
  この山菜ご飯がものすごく美味しいんですよね。
  このご飯は、出す時間に合わせて、お米を研いで最新の注意を払って炊いているんでよ。
  一手間も二手間も掛けています。
  毎回、毎回、大満足です。
  
  〆のデザートとアイスコーヒーです。
  いや～っ、今回も大満足ですよ。
  お腹一杯です。
  まあ、毎回の事なんですけどね。
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  投稿日:2013/12/03

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